時光匆匆流逝 時光匆匆流逝，歲月不饒人~所以，就讓我們享受生活吧！^O^ 這裡分享著我的吃喝玩樂、美妝保養的生活點滴~ winlingwei@gmail.com

355愛的鼓勵 20訂閱站台

你沒看錯！真的是放進微波爐裡面微波加熱唷！你說妙不妙，真佩服這個創意吃法，後面我真的有這樣試，結果如何呢？看下去就知道啦！

盧家芒果出品的芒果乾 (好像繞口令唷！)，因為他們家 (店？)就叫這個名字，還有自己的官網http://www.mango-lu.com.tw/，雖然我介紹的是芒果乾，但是他們其實是賣鮮芒果，但是現在不是芒果季節，所以也賣芒果乾。

盧家芒果是在枋山，不是什麼大店家大盤商，自真真正正的農夫，也是果園，就是自己栽種自己銷的那種，產品都是有吉園圃標章的，有認證的唷！ (這次的芒果乾是用便利箱寄送)

箱子裡面有兩種不同的產品，雖然都是愛文芒果乾，不過左邊有貼標籤的那個是清爽細條，右邊是大塊切片，前面提到可微波的就是這個啦！不過因為他們還沒有專用的袋子，所以現在照片中看到的袋子是一樣的，只有利用標籤做區別。(不過他們有說後面會推出專用的袋子啦！) 

袋子後面寫的很簡單，成份就是愛文芒果。之所以這麼簡單，那是因為內容物真的就是這樣而已，沒有其它添加物，一般的商品，都會加入糖或是其它色素或香料，他們完全都是天然的，吃起來超安心。

不過因為也沒有加防腐劑，所以要快點吃完，像我一次吃不完，都是冰在冷藏，不然現在天氣那麼熱，雖然是乾的，還是怕會壞掉，就算不壞，也怕"好鼻師"來抬走。

袋子不是夾鏈袋，對於小家庭或是個人來說比較不方便，因為打開後沒吃完，還要另外用工具將它綁起或夾起來。製造日期也是打印在上面。

袋子上有貼著訂購的相關資訊，一清二楚。

袋子上也有營養標示。

因為正面的袋子都是一樣的，所以放了其中之一，前面也有另一款細條的。從照片中看得出來，它是一大片一大片的。

剛剛前面說到的區分，就是細條的多貼了這張紙。青愛文？是表是另一種是熟愛文做的嗎？

清爽細條的打開，裡面就是長這樣啦！真的就是一條一條的耶！(謎音：廢話！不是就告訴你是細條的，難道還是圓柱狀嗎？)

顏色黃中帶點橘，看起來就覺得應該很好吃。(吃起來也好吃啦！) 注意到沒，它上面有一顆顆結晶體，那個可不是外加的砂糖唷！那是自然的果糖，是芒果本身經過乾燥後自然產生的。

話說他們家的芒果乾可不是隨便用那種賣不完要爛掉的來做唷！他們都是採用當季的愛文鮮果製作！而且有經過300多種農藥檢驗，所以健康安全！ (怎麼這段搞得像在購物台賣東西的台詞一樣！呵呵~)  這包細條型狀不一，不過差不多都是這樣啦！拿在手上小小的，差不多吃個2-3口就解決一條。
 

吃完後，發表心得的時間到嚕~

細條的設計比較方便食用，一次拿一小條，2-3口吃完，越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴~而且雖然是同一包，但是有些比較黃一點有些比較青，沒錯！甜度也因此有差，我個人比較不喜歡太甜，所以反而會挑青一點的來吃，更有芒果酸酸的味道。

還有它雖然做成果乾，但是還保留芒果的香味和酸味，就好像是吃鮮芒果一樣，當然口感不同啦！說到口感，它和一般芒果乾不太一樣，不會太有人工甜的感覺，畢竟它是採用原味烘烤，沒有加糖水去醃製，所以才有那種芒果的濃郁果味。

第一口吃會覺得有點硬、有點乾，但是不會真的讓人咬不下去，入口就能軟化一些，所以給老人家或是小孩子吃也沒問題，而且沒有過度添加哩哩叩叩的東西這點就大大加分了！整個吃的超安心啦！還有因為建議保存方式是冷藏，所以要吃前，可以先讓芒果乾回溫一下，這樣就能還 原 軟Q 軟Q 的口感！

再來是大塊切片的，它也很有來頭，製作過程採用大塊切片方式，一顆愛文芒果只能做2片芒果乾，據說這樣能口感更有軟Q、軟Q的感覺！經過我實際吃過後，真的不騙人唷！

因為都是純手工製作，所以靠的是經驗，大家也知道手工的，而且芒果本來就大小有些不同，所以切片時大小無法控制，要在不同時間挑選出水分已經烘烤完成的芒果乾，不能太濕也不能太乾，真的相當費時費工呢！他們要每天翻面好幾次呢！(謎音：到底幾次？ 啾：我阿知！就幾次唄！想知道自己打電話去問盧家啦！我只負責吃~ )

從袋子到出來到盤子上，一大片，扁扁的，看起來好像還好而已，但是實則不然啦！想也是啦！這樣一包約150公克的芒果乾，可要用掉5-6顆的鮮果去做呢！

我將其中一片拿起來單拍，看起來馬上將美味度提升，他有兩面，這片皺皺的、有點凹凸不平。顏色真的很美，看起來好~好~吃~唷！

另外一面，看起來應該就是靠近子的那面吧！那個紋路我猜應該就是在網子乾燥所留下來的吧！？就像我們烤肉一樣。

它有特殊的吃法，除了拿起來直接吃，還可以用微波將他加熱15-20秒，下面這張照片就是我將它放進微波加熱後的模樣，是不是很不一樣呢？沒錯！它整個膨脹起來了！聞起來和吃起來的味道和口感也都不同唷！

這張照片看更得出來它的厚實感，本來是薄薄細細扁扁的，現在變成胖胖的嚕！

同樣的，吃完了！發表心得嚕~

先說直接吃：因為它是一大片，一次一片吃對淑女來說比較不優雅，出門大口啃也比較不雅觀。(謎音：你哪時後變成這麼淑女了！？  啾：我是替其它人說啦！) ，不過這不算什麼缺點啦！大大的一片，吃起來超過癮，咬勁更加讚！

不過說真的，大片的這種我個人覺得比較甜一點，是因為一次吃一整片的關係嗎？我也不知道，但是因為那種甜是愛文本身的甜，所以無妨啦！只要是健康自然的我都可以接受，最怕那種本來不甜，應是加入許多砂糖來調味的那工人工芒果乾，越吃越怕，所以平時我不太吃這些xx乾蜜之纇的東西。

至於加熱後來吃呢！味道說真的，我比較不愛，因為覺得它有點苦苦的，尤其第一口吃下去的時後，那時候剛從微波拿出來，還被燙了一下，馬上吃下去，發現味道有點苦，在放一下下冷一點，澎度還在，再吃，還好，不會苦了，但是覺得香甜度沒剛剛直接吃好耶！我想我還是直接吃好了。不過加熱後覺得比較沒那麼甜，又好像比較和我口味，我怎麼那麼善變呀！

另外它加熱剛出爐的味道聞起來完全和原本的不一樣，他帶點蛋糕或是麵包剛出爐的奶油香甜味，是因為天然的水果糖分加熱後產品的味道嗎？反正就是聞起來有一種幸福的味道啦！

還有他和乾扁的那種除了聞的和吃的味道不同之外，吃起來的口感也不同了，原本它是很有咬勁、不黏牙，加熱後變成有空氣感，吃起來一樣要咬一下才斷，但是會有種吃麵包的感覺，很妙！

ps.以上分享都是啾啾-0個人的感覺，不代表其它人皆有相同的感受，吃了不好吃別罵我，我不是代言人喔！