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2005-06-25 16:25:22| 人氣38| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

6月25日 紅豆西米布甸

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材料 : 準備：
鮮奶 ................ 100克 a) 西米需先用清水浸 3小
金黃幼砂糖 .... 100克 時，隔水備用。
紅豆 ................ 50克 b) 紅豆先用清水煲軟，約 1
清水 ................ 50克 小時，隔水留用。
椰漿 ................ 120克
清水 ................ 200克
西米 ................ 130克
砂糖 ................ 50克

做法 :
1) 鮮奶、椰漿、清水混合煮滾，加入砂糖再煮滾；把金黃幼砂
糖加清水煮滾。
2) 把浸過的西米一邊加入煲中一邊用木勺不斷攪動，直至西米
變通透，離火，加入紅豆攪勻，攤凍。
3) 將西米倒入器皿中放冰箱中凝固，取出，加糖漿食用。



當我正投入term evaluation report，
基基來電：「阿Sa話：不如你o地再過多個星期先交。」

於是，全心全意去造紅豆西米布甸。
造~ 造~ 造~，發現我完全不依食譜。哈哈！

一家四口，很吵。^^

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台長： 朱姑娘
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