巾幗談天說地 我是網路巾幗 自己精彩紀錄的回憶錄

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又過年了

去年家裡還只是六個人

今年又增加了一個小丫丫~~袁芊沛

依照慣例，

在年前先擬定菜單，

然後自己再隨便做

兒女都笑我，

媽媽您每次說的菜，到時候出來的都不一樣~~

今年當然也不會例外~~

擬定的菜單是

01.紅燒肉02麻油豬肝03炒木耳菜心04炒波菜

05番茄炒蛋06煎魚07雞蛋豆腐08大白菜獅子頭

還不錯~~

今年沒有變動多少

只是多了兩道，更換了兩道

從昨天就開始準備

今天一大早，

過八點就自動起床

該洗得先洗好弄好

等到下午五點就開始做菜

六點半就開飯

稀哩呼嚕~~

就搞了一桌子~~

真是佩服我自己啊~~

依照慣例，吃飯前拍張全家福

吃完飯後

媳婦先送上一個大紅包給我~~

接著~~

女兒也送上一個大紅包給我

真是開心極了~~

不是在乎裡面的錢是多少~~

而是~~

感動兒女的孝心~~

心中有父母

祝~~

各位朋友

新年快樂~~

健康如意~~~

萬事亨通~~~~

財運旺旺來~~~~

107年袁家全家福

以前都還要去照相館才能拍

現在自家就能即拍即看了

 雞蛋豆腐給它煎一煎

撒上蔥花，烹點醬油

就是很好吃的一道佳餚

昨天特別去蚵子寮買的新鮮桂魚

煎一煎，加上蔥薑蒜辣椒，紅燒一下

肉嫩，好吃 

 木耳+菜心+老鼠肉

炒一炒就是一道好吃的家常菜

買的荸薺，是覺得好有回憶的食材，

也不知買它要幹嘛~~~?處理起來好麻煩喔~~

後來

閃莉建議說炒蛋很好吃

 

所以就有了這道菜~~真的不錯吃喔~~

下次就知道，切細一點，加入蛋汁口感會更好 

 大姑家的辣香腸~~

前幾天，跟先生走過常去買滷味的店家，

看見他們也有賣辣香腸~

~標榜的是金酒(金門酒廠的高粱酒)製作

(廢話，四川辣香腸哪一家不是用金酒的)

一斤320元，先生就買了400元~~(不長的11根)

不是我挑嘴~~

先生一直被我唸到爆~~(品質很差)

沒得比較，

就不會感覺先生的大妹做的四川辣香腸的好吃程度~~

還便宜，

貨真價實，東西好，

是不用避嫌的，

每年都會買她20斤的香腸~~(一斤310元)

值得

人家送的胡麻油不知怎麼用~~

那天，

女兒拿回來一大塊好漂亮的老薑，

在市場看到好健康的豬肝，

然後麻油豬肝就出爐了，全家都說好吃

所以，年菜也上桌了~~

全部吃光光~~ 

 原來紅燒五花肉，一定要加豬皮才會更好吃

前幾天做了梅乾菜紅燒肉，這次就想單純的紅燒就好~~

怕紅燒肉太硬，

光是電鍋就蒸了好幾次，

就變成這樣~~

很軟的沒骨氣的紅燒肉~~

 波菜是全家人(除了我)都愛吃的青菜

當然就上桌囉

 在市場看到好漂亮的大陸妹，

就忍不住買了回來

上次女兒炒得很清脆好吃，跟她學的

炒一下就起鍋~~

這次真的好吃~~全部吃光光

 年前在欣欣市場買的【獅】子頭，

一時也不知該如何用在年夜菜上~~

煮的【排】骨湯，

本來是想把排骨撈出來做糖醋排骨，

覺得好麻煩喔~~

就乾脆加上包心【白】，加上獅子頭就有了這道菜了~~

電火鍋煮一煮，很輕鬆就完成了

看~~一個半小時就能弄出一桌菜~~

看見老公、兒女、媳婦、孫子吃得很開心

一切的辛苦都有代價了~~ 

 你的最大包~~女兒送的

另一個兒子媳婦送的

收到兒女的紅包~~

真開心~~

107.02.15巾幗發表於隨意窩