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菜脯鵝蛋

先將菜脯乾剁碎備用--> 並溫熱油鍋, 油量須多些--> 將菜脯乾倒入油鍋中先行爆炒至香味溢出--> 再將鵝蛋與少許的水拌勻--> 倒入鍋中與菜脯乾煎至單面成金黃色--> 翻面後再煎至呈金黃色--> 以鍋鏟切割後, 逐一擺盤上桌即可食用. 因為菜脯乾原就有鹹味, 所以料理中不加鹽, 這是一道簡單的客家料...
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新聞台: WitchVera的新聞記事 | 台長：WitchVera
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