讓我撲空兩次的清香鱔魚麵
就在台南市新營區的第二市場內
那個很有味道的老市場...
可是個很容易讓人失心瘋的地方
充滿著我愛的老味道...
在我抱著國父的革命精神，拼著老命殺第三次的時候
終於，天空都快為我掉眼淚了
他......有......開！
其實，我也不懂為啥我執意要來...因為我根本就不吃鱔魚，但是只要鱔魚沒有太和麵融合一氣
我是可以吃麵的！
我想是稻穀炒鱔魚的這件事
吸引著我
我一直天真的想著是...
鱔魚和稻穀在鍋裡加熱...
像鹽烤魚那樣，用稻穀的溫度把鱔魚弄熟...
到了現場，我只差沒有仰天長『笑』
原來，稻穀是當作瓦斯或是木材...
我到底是哪來的idea...再爬了這麼多文之後
還自以為是的幻想著
先來說說鱔魚好了...
還蠻新鮮又脆口的...(據說)
麵和洋蔥對我來說才是重點
他要分乾的和溼的(鹵麵)...
我們一到的時候，其實只有我們一桌
就在我們點好了餐點之後
大批人馬就湧入了~~
只有我們是觀光客
其他的都是內行人耶~~不過他們點的都是鹵麵...
這這這難道是失策
麵本人我可是很滿意，很有海產店的味...
加上麵是黃麵，部會太軟爛...
口味又不會太清淡，非常適合我
加上洋蔥和蔥都非常的自然甜
一點都沒有被天秤颱風洗過的感覺
我是還蠻滿意的
畢竟，我撲了第三次才遇到他
至於花枝，我就有點失望了
沒有我想想的鮮甜，醋香也不夠重
除了有我心愛的高麗菜之外...
花枝份量也相當足夠
早知道，我就炒一盤高麗菜來嚐嚐！
[清香鱔魚麵]
地址：台南市新營區延平路46-58號(第二市場內)
電話：06-6328341
營業時間：1030-1400/1530-1900
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