這可是台中日本通明秀小姐推薦的《大海》
雖然讓我淡淡的想起了張雨生 心裡偷偷的哼了一段
但是腦袋裡卻出現晴空萬里的海灘邊
迎面吹來了的風
有股淡淡的海味
她掛保證的日本拉麵
我想 一定有品質的啦！
看完了 電台的蘭花展(說實話，我真的還蠻喜歡這個idea的....so green)
和小眼睛 和還有之前的同事 一同晚餐
原本是想吃『大象小吃』的，因為看了爆多的網誌介紹
但是 沒位子
於是轉戰大海
門口的裝潢有點太新
手寫的海報很有小學生的Feel，況且就開在以前常吃的拉麵店對面
但是窗明几淨，所以就試試吧...
日本客人陸陸續續的走進來了
眼前馬上打上了正港日本味的加上紅邊的粗體黑字
我們點了三種不一樣的豚骨拉麵、起士拉麵、地獄拉麵(小辣)
基本上都是以豚骨拉麵為基準
再搭配上不同的配料
蔥花的就是蔥拉麵
蒜頭的就是蒜頭拉麵
以此類推
還有豆腐、香腸和泡菜
價格都是120-160不等，小菜30元一碟
湯的濃度區分為濃、普通、淡 (吃完的第二天我和大眼艾討論，決定以後要吃濃的)
麵的硬度也區分為硬、普通、軟
我們這三個沒創意的當然就是普通普通普通的選
湯的香濃我還蠻滿意的，麵的細度可是我前所未見
至於張小眼踩地雷的地獄 就真的成就了地獄
那辣椒讓我想起了只鹹不辣的台式辣豆瓣
整個就是不對味
其他的我都很滿意
很適合在天涼的夜裡
來上一碗，讓湯的蒸氣暖上了臉
好味道暖上了心
地址：台中市西區中美街448號
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