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【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯玉婷／2015.08.26.屏東報導】
　屏東縣政府勞工處委託美和科技大學推廣教育中心辦理「104年推動身心障礙者職業訓練－餐飲助理員培訓班」，8/27上午10:30辦理成果展，15位受訓學員烹煮18道精緻料理，進行好菜上場秀，搭配精心安排的好韻國樂團的國樂演出，在眼耳感官享受下展開序幕。

 　培訓班是由屏東縣政府勞工處職訓補助，培訓期間5/19至8/27，528小時近3.5個月含學科及術科的培訓課程，目的是希望身心障礙者透過學習餐飲工作技能，並從中克服身體障礙、建立自信心，進而提升其自覺對社會貢獻的感受，積極融入社會。培訓過程中，更有學員因為人際關係間的互動及教學切磋，從難以靠近且自我封閉杜絕他人關懷的心理障礙，得到自信及友誼，臉上也常常出現笑容，更成為小團隊中的領隊。他的改變激勵了其他學員深信身體的障礙不會造成日常生活的阻礙，更要樂觀積極的面對人生，如同上帝關起了一扇門，祂一定會幫你開啟另一扇窗。
美和科技大學推廣教育中心http://eec.meiho.edu.tw/bin/home.php
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【屏東e報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=1256