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 【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯玉婷／2015.06.02.屏東報導】
　屏東縣佳冬鄉農友戴進文為了栽種有機香蕉田，像拼命三郎般，從除草到如何和昆蟲和平共存，維持一個好的生態環境，戴進文的有機香蕉才更Q軟，質地更香甜。戴進文的有機香蕉田，草長得快半人高，香蕉的枯葉也不清除，戴進文表示，這是讓小昆蟲居住的地方，這樣它們才不會爬進一把一把香蕉裏面，主要是維持生態，這是有機的基本條件，讓蟲蟲住得舒服，就不想咬香蕉了。

　47歲的戴進文提及，種有機香蕉已10幾年，有4公頃的農田，也種木瓜、檸檬、柳丁，但香蕉為大宗。會種有機，剛開始以健康為出發點，因母親生病需以健康飲食為主，加上住在北部的姐姐，平常都食用有機蔬果，建議他種有機。就這樣一頭栽進有機世界裏，他知道有機不好管理，請教很多專家，有人教他用什麼有機藥劑可以防蟲，有人說改變種植方式也可以抑制，但最後他選擇自己方式「種草」，讓蟲住在草叢裏，腐爛的香蕉桿或枯葉，裏面的瓢蟲、蚜蟲、螞蟻窩成群，有時青蛙、蛇也會來湊一腳，所以不小心看到蛇從香蕉梗爬出來是常有的事。草也要適當整理，割草也是學問，不能整片除，必須隔間距，因為留空間給蟲住，土壤腐植質，富含有機成份，是最好的肥料，抓一把泥土聞來有清香土味。

　屏東縣政府農業處姚志旺處長表示，有機香蕉固定價格，也有固定客戶，戴進文因為環境妥善管理，香蕉長得好，特別香Q、質地綿密，吃過戴進文種的有機香蕉會特別有感，因為這是和蟲蟲一起長大香蕉。

有機香蕉資訊交流：戴進文0921418718
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【生活情報】