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【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯玉婷／2015.05.15.屏東報導】

　5月是屏東鳳梨盛產期，果農紛紛採收，內埔果農何秉洋送台北市場拍賣平均價在每公斤60元上下，以產量而言是市場最高價。「拍賣價60元，那到傳統市場買，每粒不就快200元」，什麼樣的差異，能賣出那麼高價格？屏東縣政府農業處鄭永裕科長表示，何秉洋的果園位於內埔龍泉紅土，土質偏酸，再加上用心管理，依政府規定用藥施肥，何秉洋種出來的鳳梨果肉細緻，幾乎入口可化，甜度可達18-19度，連鳳梨心吃起來都有輕脆口感，吃過的人都會像中邪一樣，非買不可。

　原從事水電工的何秉洋，10年前從嘉義民雄來到屏東，認識了現在太太，定居在內埔龍泉；何秉洋表示，以前老家也種鳳梨，以他的觀察，屏東產期早，氣候環境更適合種鳳梨，再加上屏東縣府積極推廣，屏東鳳梨在市場具超高名氣。何秉洋為擴大生產面積和農民組成「龍潭果菜生產合作社」，總面積約30幾公頃，對種鳳梨有獨到技術，希望能擴大面積，目前以內銷為主，雖有很多貿易商來叩門，但他以總產量不足而回絕。為增加市場廣度及深度，他和太太也研發了鳳梨乾、鳳梨酥和巧克力鳳梨乾及鳳梨汁，很受市場歡迎，保有鳳梨風味及香氣，多吃不膩。

　屏東縣府農業處姚志旺處長表示，全屏東鳳梨約3000公頃，分佈在高樹、內埔、潮州一帶，產期最早1月就陸續收成，4-5月是主要產期，今年鳳梨市場特別搶手，不但外銷，連內銷也是供不應求，通路商指定採購屏東鳳梨，讓鳳梨水漲船高，維持高檔價位。

龍潭果菜生產合作社鳳梨產銷技術資訊交流：何秉洋0925865358

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【生活情報】