屏東大學易毅成種有機紅龍果每週六上午有機農夫市集銷售＠生活情報-屏東縣新聞台

2014-08-19 15:50:41| 人氣936| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

屏東大學易毅成種有機紅龍果每週六上午有機農夫市集銷售

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【生活情報/屏東e報-記者吳富正／2014.08.19.屏東報導】
　屏東大學文創系易毅成教授20幾年前從台北來到屏東教書，無意之間接管親戚在長治所種的紅龍果園，3年前申請到和諧有機認證，從教育跨行到農業，課堂之餘背起割草機除草，最近紅龍果陸續採收；易毅成表示，果園大部分時間由老婆及僱請一位吳大姊來管理，他只是發號施令，平常課餘或是假日才有時間到田裏。

　易毅成自從有了有機栽種的想法，便改變以往慣形的方式，使用有機方式栽種，有機是不能噴除草劑及農藥，雖然草有時長得比果樹高，但還得不厭其煩週而復始的除草。有一次下雨淹水，水退後整個紅龍果枝條爬滿小蝸牛，不能噴藥，只好請工讀生一隻一隻的捉，裝了3大袋。易毅成提及，將紅龍果取名為黃金魚，因為從果型外表看像是一隻金魚，目前果園約2公頃，以白肉為主，幾年前開始種紅肉，有大紅、翠玉等品種，1年約7、8月收，目前正逢產期，大約一星期採收一回，每次約200斤，估計全年約2萬斤，固定每週六上午在屏大民生校區的有機農夫市集銷售，還賣到有機通路。最近將推出紅龍果冰品，歡迎有機愛好者一同來品嚐。