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2014-03-25 00:15:35| 人氣2,007| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

萬巒蕭文恭捨百萬年收 砍檳榔樹改種有機香檬

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【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬/2014.03.25.屏東報導】
 萬巒農友蕭文恭三年前把原種5公頃多的檳榔樹砍除改種台灣香檬,以有機方式栽種,全園草生栽培;蕭文恭表示,放棄每年幾百萬收入檳榔而轉種香檬,雖有些冒險,但耕種起來卻覺身心都健康。檳榔雖被稱為「綠金」,但負面形象常讓人詬病,蕭文恭在偶然機會經朋友介紹,瞭解到台灣香檬具有多種養生功能,不但可賣錢,而且幫助人健康,應是功德一件,毅然把種了10幾年的檳榔樹砍掉改種台灣香檬。

 蕭文恭剛砍掉檳榔樹時,常被譏笑瘋了,有這麼好收入不要,蕭文恭確實猶豫過,但認為如果沒跨出去,可能一輩子對不起自己良心。蕭文恭把賺來的錢全投入台灣香檬,前3年都無收成,今年才陸續開花,也有少部份結果。台灣香檬含豐富的川陳皮素及橙皮苷,對身體健康有很大幫助,香檬園經和諧有機認證,用草生栽培,園裏飼養10幾隻的雞、鴨、鵝,幫忙吃螞蟻及蚜蟲。蕭文恭提及,以前種檳榔常要噴灑農藥,現在用有機栽培,不但對土地生態的愛護,也是對自己身體健康著想。

 屏東縣府農業處姚志旺副處長表示,現在台灣香檬陸續結果,蕭文恭把果實原汁加到肉粽及香腸,在網路上販售,生意出奇的好,還有蛋糕、餅乾、鮮果酪、冰品,風味獨特,都是從來沒吃過的滋味。蕭文恭把香檬交到集貨場,榨汁外銷日本,在國內也很暢銷,從檳榔轉換到台灣香檬,同樣是種植,但卻是不同心境轉換。
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【生活情報】

台長: 生活情報探長

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