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2014-03-04 21:24:17| 人氣336| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鹽埔王國材種金桃仔棗 甜度口感不亞於蜜棗

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 【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬／2014.03.04.屏東報導】
　市面上有種棗子看來像是桃子，它叫「金桃仔」，蜜棗產期結束後，大約3月初上市，果型雖較蜜棗小，但甜度口感不相上下，屏東鹽埔王國材種了6年，現在有8分多地，正逢產期，因為產量有限，目前市場每台斤約60-70元。王國材表示，「金桃仔」型似桃子，尾端呈尖錐型，產期大約在3-4月之間，

 
　王國材提及，今年特意將產期延後，第一及第二批棗花都疏掉，刻意留第三批花，現在正逢結果，果實纍纍吊滿樹幹，每天雇工採收上百斤送行口及批發商，金桃仔皮稍厚，肉質細緻、甜度及口感不亞於蜜棗，果園施用有機肥、草生栽培，吃慣蜜棗的人，換吃金桃仔也不賴。


　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，金桃仔是在鹽埔高朗村由農民無意間發現的新品種，但因果型小，無法和蜜棗相比，一度受市場排擠，但因產期和一般蜜棗錯開，且經農友的管理照顧，適當的肥培，現在的金桃仔口感脆，甜度達13度，反而形成市場新寵。
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