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【生活情報-記者吳富正、吳美蘭／2013.06.08.屏東報導】

　最近檸檬價格飆漲，批發價格每公斤60、70元，零售價每公斤90-100元(台斤約50-60元)，

果樹產銷班班長林正義表示，每年像這樣價格浮動的情形都會發生，但今年較明顯，這陣子

採收的檸檬大都是去年10月開花現在結果的「熟仔花」，因產量不多，所以價格高漲，預估

2月春季開的「春仔花」已結果，6月底可以上市，價格會漸平穩。「熟仔花」及「春仔花」

花期呈現青黃不接，可能跟氣候有關，之前幾次低溫及豪雨讓結果率下降。

　屏東縣檸檬運銷合作社莊瑞貞經理表示，班員交進來的檸檬，先分級、刨光，經震動清洗機

讓檸檬洗澡，刷掉身上粉塵，把表面精油刷出來，更顯得光亮還散發出香氣，顆粒較大、品質

較好的送往市場、行口；好一點的檸檬到市場以鮮果價去賣，較差的檸檬留著榨汁，這也是

讓市場價格在高檔盤旋的原因之一。榨汁後冷凍條件好的話可保存一年，難怪價格穩定，吸引

不少人加入種檸檬的行列。

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，林正義種了將近20年檸檬，約有5公頃多，果農

都秉持只要管理好果園，種出好檸檬，都有一定利潤；一棵檸檬樹長到3-5年是產量最旺的

時候，一年大約可結4到5百公斤的果實，但老樹可能只有年輕的1/3，所以樹齡到了一段時間

就得換新株，過年前後就開始採收，雖然量不多但每天採個幾百斤，7、8月盛產期，每天

上下午都得各採收一次，所有檸檬都交到合作社處理。

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