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【生活情報-記者吳富正、吳美蘭／2013.03.30.屏東報導】

　蝴蝶蘭是台灣外銷旗艦園藝產品，去年出口值超過34億元，農委會高雄區農改場

為提升蘭花產業國際競爭力，利用嶄新的蘭花遠緣雜交及胚拯救技術，將其他不同

蘭花的優良特性導入蝴蝶蘭，讓蝴蝶蘭的花色、香味更奇特、迷人。今年選出11株

特殊的雜交品種，參加2013年臺灣國際蘭展，因花形優美特殊或具香氣，得到蘭花

產銷發展協會(TOGA)與美國蘭花協會(AOS)頒予的銀牌或銅牌共11個獎項，顯示嶄新

蘭花品種的優越性受到蘭界專家的肯定；在栽培技術方面，也創新思維，利用碎化

稻桿取代大部分水苔(俗稱水草)，當作蝴蝶蘭栽培介質，培育出健康的蘭株。

　高雄場黃場長表示，經政府與業者數十年來共同的努力，我國蝴蝶蘭品種優異而

多元，居於世界領先地位，但近幾年來，面臨歐洲、中國大陸及東南亞等地區的激烈

競爭。由於目前蝴蝶蘭品種大多是屬內雜交品種，花色及香氣受限，例如缺乏藍色

、橘色與香花品種，育種上較難再有新的突破。因此，該場蔡奇助副研究員研發嶄新

的遠緣雜交及胚拯救技術，將其它蘭科植物的花色與香氣導入蝴蝶蘭，產出的屬間

雜交後代，可以繼續當親本，育出更接近蝴蝶蘭特性的優異品種；此技術也可應用於

蝴蝶蘭屬內有交配障礙品種間的雜交，選育出多采多姿的優良蝴蝶蘭新品種。該場

近幾年來已陸續利用此技術，獲得許多新的蘭花人工雜交新屬，大多以中國百家姓

命名，例如：陳氏蘭屬(Chenara)、周氏蘭屬(Chouara)、林氏蘭屬(Linara)、鍾氏

蘭屬(Jungara)及菲律賓風蘭屬(Amenopsis)等，並已在英國皇家園藝協會(RHS)登錄。

此外，還有60多個新的人工雜交組合經胚拯救成功，等待開花後即可進行命名登錄。

成果除展現蘭花育種的軟實力，其技術及蘭株將採有償方式，提供予業界運用，

開發出更具競爭力的蘭花品種。

　至於蝴蝶蘭栽培介質方面，黃場長指出，蝴蝶蘭栽培以進口水苔(俗稱水草)為主，

其保水性、保肥性優良。水苔主要產地為紐西蘭、智利及中國大陸，我國每年使用量

多達1100公噸，但近幾年來，水苔產量逐年減少，價格日漸高漲，而品質卻不穩定，

甚至可能夾帶有害生物。高雄場為解決產業問題，開創全新思維，利用取之不盡用之

不竭的稻桿，經碎化、軟化及殺蟲、殺菌處理後，混合不同比例的水苔，經重復測試

，顯示以大部分碎化稻桿取代水苔當作蝴蝶蘭栽培介質，可以培育出健康的蝴蝶蘭，

其生長及開花都優於或相當於全水苔栽培，同時也沒有夾帶有害生物的問題。相信

只要提供足夠科學證據，透過國際諮商談判，將可望成為能外銷的蝴蝶蘭附帶介質，

為農業廢棄物利用及蝴蝶蘭產業發展，開創出嶄新的局面。

　高雄區農改場為了讓育種技術有效協助蘭花產業發展，已經建立「蘭花雜交育種

服務平台」，將接受業界委託，進行蘭花屬間或屬內雜交育種的客製化服務，由業界

提供親本予高雄場，利用雜交及胚拯救技術產出後代後，再以有償方式將母瓶或子瓶

交回業者，進行後續選拔、評估與繁殖利用；碎化稻桿蝴蝶蘭栽培介質製作技術，

則將技轉予業界量產，供廣大的產業界利用。

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