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【生活情報－記者吳富正／2013.01.29.屏東報導】

　39歲的東港果農蘇育輝參加2013全國蓮霧比賽，一戰成名擊退不少資深農友勇奪

第1名，務農才13年經驗的蘇育輝表示，感謝前輩的提攜及教導，了解蓮霧的習性，

適時肥培管理及請教專家、學者，改進生產技術是獲獎主因；蘇育輝到農改場上課，

研習一些栽培技術，請教專家病蟲害防治、施肥、灌溉等農作管理知識，歷經13年

，靠自學及研究，已經可以講出整套的「蓮霧經」。蘇育輝的蓮霧色澤、亮度確實比

一般果園鮮豔，這一次看到確實會懷疑這個蓮霧是噴漆還是打蠟過的，怎麼這麼紅

，而且還那麼光亮，蘇育輝隨便挑一串解開果套，幾乎找不到瑕疵品，而且甜度都

高達12.5度以上。

　蘇育輝原在北部擔任美工設計工作，因為不習慣城市繁忙的生活模式，2000年

毅然返鄉幫忙父親種田，父親讓他管理1公頃的蓮霧園，雖然從小在鄉村長大，對

農耕並不陌生，但一下子要管理那麼大的田，確實心裏有些忐忑，但是既然決定了

就往前衝吧。蘇育輝外表斯文，講話慢條斯理，光從細白膚色，看不出是種田人；

蘇育輝說出種蓮霧的心得，因為極端氣候，常造成對農作物的損失及栽種上的困難

，但如何降低損失，就是一門學問，當颱風大雨要來之前，提早因應，平時肥培，

加強樹勢，縱然低溫別人落果嚴重，自己的損失較輕，看好時機及重視果園生態的

觀念，全面施用有機肥，增加抵抗力、適時的修剪讓枝葉能休養，貯積養分，就像

照顧小嬰兒般的細膩呵護，這是種出第一名蓮霧的訣竅。其實蘇育輝在2012就初啼

試聲，得到全國第二名，當時較不具知名度，今年更上一層樓，勇奪冠軍。

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，蘇育輝除種蓮霧，每天一早5、6點就載著

蓮霧到高雄左營消費市場銷售，價格從每斤80到100元都有，得獎後，銷售量大增，

但蘇育輝堅持品質，有顧客要訂購200元的等級會用宅配，蘇育輝認為高品級蓮霧

送禮最大方，但要事先預購。蓮霧是屏東最重要經濟果樹，全縣面積約在4000公頃，

幾乎各鄉鎮都有栽種，農民學習耕種技術及研發改良方法，是最珍貴的資源，參加

全國比賽，幾乎都是屏東農民包辦前幾名，農民辛勤努力耕耘的成果值得國人喝采。

蓮霧植栽技術資訊洽詢－蘇育輝0937667301

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