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2012-10-04 02:23:51| 人氣1,388| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鹽埔大鴕家農場楊明謀飼養鴕鳥產銷

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【生活情報-記者吳富正/2012.10.03.屏東報導】

 鹽埔大鴕家農場楊明謀飼養鴕鳥並提供鴕鳥肉美食及皮製加工品,而鴕鳥皮包是

農場銷售的重點產品之一。楊明謀表示,具專家考證鴕鳥屬上古時期動物,與絕跡

的恐龍屬同一世代,鴕鳥壽命可達50年,是全世界體形最大的鳥類,其個性溫和

,疾病抵抗力強,比雞、豬都好養;由於鴕鳥屬雜食性,有時連自己排泄物都吃,

從幼鳥到成鳥約一年時間,重達100公斤以上。農場目前飼養約200隻鴕鳥,平常

開放遊客近距離接觸,也有相關DIY課程教學。



 楊明謀提到鴕鳥肉具低膽固醇、低脂肪、低熱量的特性,是目前紅肉中最具健康

概念的肉品,鴕鳥全身都是「寶」,但最值錢的就是身上的皮,鴕鳥送到合格屠宰場

,屠宰後皮肉分離,一張好的肉可以賣到幾萬元,皮革加工廠製成的皮包、皮夾、

皮鞋,從幾千元到幾萬元都有,皮上有凸狀圓路就是身上的皮,而呈橫條紋路就是

腳部的皮。好一點的鴕鳥皮包是用整張皮做成的,農場一個月大概賣出12只鴕鳥

皮包,雖然數量不是很多,但使用過的人都覺得相當耐用及實惠,楊明謀歡迎全國

朋友可以到農場體驗休閒活動,嚐一嚐鴕鳥肉,有興趣買個鴕鳥皮包也是難得經驗。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,鴕鳥不只是全世界體型最大的鳥類,也是

能幫人類賺錢的禽鳥,經濟價值高從肉可以端上桌,骨頭可以製藥,鴕鳥蛋能做成

裝飾品,鴕鳥皮可以製成皮包、皮鞋等,動輒數十萬,許多貴婦都愛不釋手。

大鴕家觀光休閒農場屏東縣鹽埔鄉鹽中村民富路86

鴕鳥養殖管理技術交流-楊明謀0937112439

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