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【生活情報－記者吳富正／2012.08.10.屏東報導】

　珍珠芭樂一年到頭都可收成，但是受到季節、產量及品質影響，價格波動很大。

屏東縣府農業處鄭永裕科長表示，5、6月批發市場平均價格每公斤還有30元左右

， 7月卻一路跌到10幾元，產地收購價格亦隨著壓低，主因夏天的芭樂成長快、

量多且比較容易受到水分多的水果競爭，加上雨季影響甜度及脆度，較不容易受到

消費者青睞，呼籲農民多疏花疏果，儘量把產期調整到秋天收成，品質好自然收益

也高；其實芭樂是很大眾化的水果，依屏東縣特殊的氣候地理條件，只有控管品質

才能維持市場的信心與價格。

　屏東縣府農業處表示屏東縣雖然不是芭樂主要產地，但屏東縣府也協助業者儘量

外銷，到7月份為止輔導外銷量將近1000公噸，以前多透過行口交易，縣府除輔導

農民組織產銷班，申請產銷履歷或吉園圃認證，協助更多元行銷通路；但次級品的

加工管道尚待建立，主要是目前的飲料工廠多由國外進口濃縮原汁作為原料，較無

收購打汁，而果乾的加工亦少，未來會結合學界及加工廠開發新的加工產品，因應

市場需求。

　里港以芭樂外銷為主的大和合作社主席郭丈禎表示，品質好的芭樂在市場上還能

維持到每公斤30元，但如果不能有效控制品質與產期，總會碰到產銷失衡的問題；

屏東這兩年的種植面積增加約6、70公頃，目前約有480公頃左右，產量排名全國

第四，產量約1萬公噸。本期收成的芭樂在價格最好的5月套袋，農民捨不得疏果，

造成7月這一波量產與品質下降，加上暑假期間無學校營養午餐之消費，導致市場

價格下滑，而外銷收購現在價格還屬於合理穩定。

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