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2012-07-03 18:43:11| 人氣261| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

枋山果農盧旺昇研發大塊頭芒果乾

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【生活情報-記者吳富正/2012.07.02.屏東報導】

 愛文芒果產期雖將結束,但枋山果農盧旺昇將芒果經加工處理,以一天一夜低溫

烘烤製成品質原味呈現的芒果乾推上市;盧旺昇表示,芒果以色澤分「御用級」及

「寶島級」,「御用級」為經陽光照射鮮紅度80﹪以上才採收,「寶島級」則為50

,為外銷日本之高級水果,產品經吉園圃認證,不使用摧熟劑自然熟成,不用化學

肥料,所以每顆芒果都「頭好壯壯」,家裡4公頃芒果園除部分外銷,大部分供國內

宅配市場,經常供不應求。

 屏東縣府農業處姚志旺副處長表示,盧旺昇將嚴選頂級芒果烘烤成芒果乾,由於

一顆芒果只做兩片芒果乾,10-12斤芒果只能做成1斤芒果乾,且不使用糖分醃製,

經一天一夜低溫烘烤數次翻面才製成,完全手工製作原味呈現,不添加任何防腐劑、

色素及化學原料,保存最自然風味。盧旺昇現在通路都以網路宅配訂購及展場為主,

回購率相當高;產品不僅愛文芒果乾,他還研發出土芒果(情人果)、青愛文芒果乾

有原味及甘梅兩種,全部五種口味。

愛文芒果加工產銷資訊交流-盧旺昇0920314889

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新聞平台http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=104831


台長: 生活情報探長
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