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【記者吳富正／2011.10.19.屏東報導】

　麟洛永信合作社與農民近年來合作復育成功幾近絕跡的臺灣原生種「扁實檸檬」

，由於含高量機能性成分「川陳皮素（Nobiletin）」，對身體養生有相當大的幫助，

日本人對相關產品趨之若騖，目前已栽種將近70公頃，準備大舉搾汁外銷到日本。

合作社主席邱永豐表示，扁實檸檬屬臺灣原生種，分布於臺灣東部及日本沖繩，也

稱為「臺灣香檬」，但在臺灣一直沒有經濟性栽培，在日本則當成庭園作物；後來

醫學研究其果實含豐富營養成份，是一種天然養生食材，經過媒體報導後蔚為風行。

(生活情報)

　邱永豐指出，扁實檸檬果實呈扁球狀，直徑3公分左右，果形較一般金桔略大，

果皮略皺，重約25-35公克，肉黃橙色，1年有3次產期，主要在夏季採收。由於是

原生種，病蟲害少，來源都是健康種苗，更容易栽培。綠色果實常被用於生魚片、

油炸類食物調味，黃橙果實可剝皮食用，香氣十足；日本研究報告提及，扁實檸檬

含有類黃酮素，可抗氧化、抗癌、抗發炎，對於心血管疾病有一定幫助，而且果皮

、果肉、種子及葉片都可以食用。由於扁實檸檬在剛上市時，具濃烈桔香及酸味，

消費者不太能接受，經過推廣及食用過的人推薦之下，市場已逐漸拓展開來。

　屏縣府農業處姚志旺副處長表示，扁實檸檬在日本大受歡迎，不過沖繩當地生產

扁實檸檬的農地因受植株染病，黃化枯萎，產量減少，於是到臺灣與邱永豐合作。

邱永豐與社員契約生產，保證價格每公斤25元收購，管理過程按照政府訂的標準

，由合作社統一收購榨汁、裝瓶，外銷到日本。日本方面的需求每個月要3個20呎

貨櫃量，以一個貨櫃量4萬瓶(每瓶300ml)的天然果汁來說，一個月共供應12萬瓶

，邱永豐因此投資設備廠房及機械，準備大力行銷。

扁實檸檬復育資訊交流－邱永豐0912746576

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