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2008-06-03 23:16:07| 人氣341| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2008台灣美食展 「大鵬灣風情珍饈展」說明會邀業者參加

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[記者吳富正-屏東報導]

「2008旅行台灣年-屏東．大鵬灣逍遙遊」系列活動之一的「2008台灣美食展
-大鵬灣風情珍饈展」，訂於97年8月15日至18日一連三天在台北世貿大樓展出
，大鵬灣國家風景區管理處提前於5月30日在該處多媒體簡報廳辦理培訓參展
說明會，獲得業者廣大迴響，大鵬灣國家風景區管理處特別將報名參訓截止
日期由6月3日延長至6月11日，歡迎業者踴躍報名參與。

由大鵬灣國家風景區管理處主辦、財團法人台灣觀光協會「台灣美食展籌備
委員會」承辦的「2008台灣美食展－大鵬灣風情珍饈展」，是一項以地方特有
風味菜系為主軸的活動，希望以美食搭配景點特色相互呼應，藉以吸引更多
觀光客源，並建立地方特色。

大鵬灣國家風景區管理處表示，大鵬灣(東港)、小琉球、四重溪及恆春半島
旅遊線除了美景、人文、生態值得一遊外，轄區與恆春半島豐富的海域漁獲
及特有的農特產品，可以說是饕客的最愛，因此希望整合相關業者共同推廣
轄區內觀光美食產業，進一步建立當地風味菜系，提昇遊憩品質。

　大鵬灣國家風景區管理處為豐富「2008台灣美食展－大鵬灣風情珍饈展」
內容，則已於5月30日上午在該處多媒體簡報廳辦理參展說明會，邀請轄區內
餐飲業者共同參加餐飲輔導交流研習、改善烹飪調理、加強餐務服務管理、
建立正確成本管理、介紹世界新的飲食觀念及潮流等全方位訓練課程，並以
當地食材共同研發創作美味可口的各式新菜餚或將原有風味料理在口味上加以
改進，以提昇區內餐飲品質，結果獲得相關業者的廣大迴響，為此管理處特別
將業者報名參訓日期延長至6月11日截止。

有意報名業者請逕上
http://www.dbnsa.gov.tw/user/news.asp?pcode=1&uid=1460網址下載相關
報名資料及報名表(參加參展「2008台灣美食展－大鵬灣風情珍饈展」)
http://www.dbnsa.gov.tw/attachment_file/00001460/dbnsa01-970523.doc
報名連絡電話08-8338100轉165、傳真電話08-8354753、08-8352629或
直接與財團法人台灣觀光協會吳小姐連繫，連絡電話02-25617508、
傳真02-2567229，歡迎大鵬灣(東港)、小琉球、四重溪、恆春半島等屏東縣
海域業者踴躍報名參與。

公視新聞http://www.peopo.org/news/post/17095

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