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高雄餐旅學院5/12中廚週 第一”鮪”搶鮮上市

[記者吳富正-高雄報導] 每年這個時節只有在東港才看得到的鮪魚分切，5/12完整搬到高雄餐旅學院， 由中廚系兼任教師亦是金典飯店行政主廚邱佳興師傅所執刀，在戶外現場進行 示範如何分切一尾達百公斤以上的鮪魚，5/12的活動係由中餐廚藝系所舉辦並 搭配該系的特色週活動，整個場面熱鬧不已。 5...
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新聞台: 生活情報-屏東縣新聞台 | 台長：生活情報探長
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