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橫掃寒涼全無敵--生薑就是「還魂」藥

 生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有一年四季不離 薑的習慣，在《論語。鄉黨》中有：「不撤薑食，不多食」之說。南宋朱熹在《論語集注》中 說：「薑能通神明，去穢惡，幫不撤。」在現存最早的中藥專著 《神農本草經》也有關於薑的記載：「乾姜，味辛溫，主胸胸 ...
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