*~幸福轉經輪°♡♡°~~~~~* *~就是要幸福°♡♡°~~~~~*

143愛的鼓勵 1訂閱站台

〝上海小館〞─第一次出現在我眼前，是在整理爸生前手稿時，在電話桌旁的便條紙上發現的。

泛黃的紙條上，喜吃東坡肉的爸，也許是在觀賞美食節目時，順手抄下店名、地址。也許還想著在未來的某一天，邀集家人一同前往饗宴，只是沒想到這一等竟已隔世。

也許是菩薩的巧心安排，讓我在沒有事先預約的情況下，還能訂到位子帶著家人一同享用美食。於用餐時特別挪出一個空位，也準備了一副碗筷，斟上清茶，將夾著腐乳肉的刈包就靜靜地放在盤中請爸享用。

雖然我們是南方人，但爸生前喜吃麵食。小時候住鄉下時，更不時的自己和麵作包子、饅頭，更帶著我們一同擀麵皮包水餃哩。
這會兒，小館老闆娘推薦我們一魚兩吃的料理；店家將魚頭輔以烘蛋來煨麵，而魚尾則以砂鍋來烹調豆腐，稱之為羹燒豆腐。
剛好這道菜的食材都是爸的最愛，尤其烹煮的口味更是將魚的鮮美、滑嫩都處理得恰到好處。尤其彈溜順口的白麵，配著香濃的白色乳湯，更顯美味可口啊。

餐後，店裡還招待了風味絕佳的奶酪，也為今晚的豐盛饗宴畫下最好的註解。