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2014-02-22 21:59:44| 人氣1,623| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

洛克馬II

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為什麼叫高接梨呢?


一般優良的梨種多生長於寒帶

台灣除少數高冷地區外,並不適於栽植。

變通的方法,就是在適應平地生長的橫山梨枝條上

嫁接已分化出花芽的寒帶梨接穗。

此接穗上所結的果,即為高品質的「高接梨」。

這些接穗的樹種,需在高冷環境中才能分化產生花芽

因此每年都需重新進行嫁接的工作。

資料來源: http://puyuma.tacocity.com.tw/a6/li.htm



高接梨的母樹(橫山梨)

所結的果品質不佳,所以用接穗的方式來改良。

約在11月中旬時接穗,一個月後(水梨約乒乓球大)

便以紙袋將之套住以防病蟲害。

為方便採收及穗果農們利用竹子等壓低樹的高度稱"矮化"。



接穗時果農會先在果樹的枝上割一條縫,

再將接穗削成約30度左右的斜角,

把接穗適當的插入母株的切口中,

最後再用絕緣膠布以繞圈的方式包起來。



1030222棲蘭


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http://www.yeze.com.tw/cilan/homepage.htm



棲蘭,如此美麗的名字,背後有著更為淒美的愛情故事

傳說很久以前,這裡住著一對相愛的泰雅族年輕情侶

有一天男孩出去打獵,不小心被同伴的箭射死

女孩知道得知了這個訊息便趕到男孩身邊

抱著他的身軀痛哭不已,最後竟也傷心欲絕暈死倒地。

奇妙的是,兩人死後的地方,竟長出一顆大樹,

樹上總是棲著幽幽的蘭花,從此,人們就稱呼這個地方為「棲蘭」…
  


這故事的真實性已不可考察,但走在棲蘭林間

的確不時看到樹幹枝枒上棲著蘭花

嬌柔優雅的身姿,總讓人眼睛為之一亮。 
  


棲蘭位於宜蘭縣大同鄉,距宜蘭市和羅東鎮約38公里

扼通往太平山和梨山的咽喉之地

面對太平山山脈,地處蘭陽溪、多望溪及田古爾溪匯流處,河谷寬廣,景色天成。

她還有特殊的森林浴步道、小卵石健康步道、櫻杏步道及梅桃步道

一路紅花綠葉,說不盡的鳥語花香,蟬鳴蟲叫,宛如天籟飄揚

遠眺青翠重嶺,萬巒綿延,深淺有致

潺潺綠水環繞,是最棒大自然的潑墨畫。



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「栽種技術奉獻出來,幫助農民過更好的生活」,宜蘭縣三星鄉老農民李坤養,28年前成功種出平地高接梨,難能可貴的是,他把栽培要訣無私傳授給其他農民,三星上將梨現已躍居宜蘭縣重要的農特產品,「上將梨之父」李坤養居功厥偉。

4、50年前的台灣,水梨貴得嚇人,是有錢人才吃得起的奢侈品,當年的本土水梨,集中在梨山等高山地區,平地幾乎不產梨,如果有,品質也不如山上的溫帶梨。

民國50年,李坤養到梨山種梨,學習栽培技術,並暗自發願,有朝一日,要把高山梨移植到平地,協助家鄉農戶改善經濟,同時透過量產,壓低價格,讓普羅大眾都能嘗到便宜又好吃的水梨。

李坤養在64年返回三星鄉試種溫帶梨,當時很多人並不看好,認為是「愚公移山」的翻版;因無前例可循,李坤養摸索過程嘗盡苦頭,後來改種較能適應熱帶天候的橫山梨,再嫁接溫帶梨花苞,歷經6年失敗終於成功,為地方農業界帶來革命性的影響。

李坤養運用嫁接技術所種的水梨,被稱為平地高接梨,特色是果核小、汁甜、果肉細緻,品質不輸給梨山溫帶梨,消息傳出後造成轟動,宜蘭縣果農紛紛向他拜師學藝。李坤養不藏私,透過講習會傾囊相授,平地高接梨栽種面積不斷擴增,成為新興產業,三星地區農會依照地名意涵(三星為上將軍階之意),把鄉內生產的高接梨,取名為三星上將梨。

除了三星鄉,冬山鄉、員山鄉等地,也有人栽種平地高接梨,多數果農直接或間接得到李坤養真傳,成為他的徒子徒孫。李坤養在農業上的奉獻,深獲各界肯定,得過全國10大傑出農家等無數殊榮,連身為農經專家的前總統李登輝,對他都相當佩服。

「活到老學到老」,高齡80歲的李坤養,目前仍種有2甲地的梨園,從嫁接、套袋、去果、施肥,每個細節事必躬親,時時汲取新知,尋求自我突破,盼種出更高品質的上將梨;他對上將梨產業懷有強烈使命感,要好好傳承下去。

從李坤養身上,看見台灣人不認輸的真性情,也嗅到「有飯大家吃」的人情味,台灣農業界若能多幾個李坤養,哪怕外國農產品的競爭。




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http://www.yeze.com.tw/cilan/news/news_index.asp

台長: Uncle

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