饅頭嫂是年初換職場時的同事,當初只覺得她那麼辛苦,又要上班,又要賣饅頭,但聽說她賣饅頭最好的時候竟可月入十五、六萬,1包70元(6粒)的養生饅頭,哪來的魅力!?慢慢熟了,原來她有深厚的業務底子,把當初賣書經營客戶的經驗淋漓盡致的運用在饅頭上。
現在有很多族群非常重視養生文化,只要東西好吃、實在、服務好,就會是你的主顧客。最近有機會和饅頭嫂在菜市場(假日)販售,見識到她和客人的互動,不同口味的調度,也就是她很少有隔夜的饅頭。
這是饅頭嫂的招牌 "黑糖冬瓜饅頭",1包6粒/70元,連小孩每星期六、日都會和爸媽或阿嬤到市場指定購買的口味。
好吃嗎?一直以來我是喜歡麵包勝於饅頭,但吃過這饅頭後,我就一直以它作為早餐或下午點心。而且有6種口味 (價格都一樣) 做選擇:
黑糖冬瓜饅頭
湯種牛奶饅頭
蔓越莓饅頭
南瓜饅頭
芋頭饅頭
五穀養生饅頭
因為是凌晨製造,所以當天不用蒸即可食用,冷藏3天、冷凍30天。
最近因應春節到來,增加了餅乾系列:
三種口味:
黑糖餅乾
海苔餅乾
牛奶餅乾
除了介紹饅頭嫂的美食,慢慢會把她經營客戶的精神寫下來,讓從事業務工作的朋友互相砥礪。
文章定位: