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2007-09-21 17:12:44| 人氣2,813| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

綠豆碰、蛋黃酥 (作法)

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準備內餡料，綠豆碰的肉燥
還有黑豆沙泥、綠豆泥
當然還要有這秤重的東西，還有依個人喜好不同的蛋黃餡(蛋黃酥)
準備一下這包在外面的酥皮，增加口感哦~~
這張有點模糊了...沒對好焦
開始包，綠豆餡+黑豆沙泥+蛋黃少許，開閃光燈才不會模糊.....
捏一捏，包起來就像這樣
有拖影的感覺...(快門比較慢，剛好媽把烤盤抽走)接第九張
表皮刷一刷蛋黃+芝麻
準備進烤箱這步驟要比上圖快一步..不過我好像用錯了，新聞台改照片很麻煩...
進烤箱前一拍
成品就是這樣，味道有夠濃的.......
呵呵，好吃嗎?不要留口水。

我要檢舉
#蛋黃酥#黑豆沙#綠豆碰
台長： 小偉=大偉

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我要回應
ㄚ仁
完全沒比例 @~@
做的出來就有鬼了 = =
2007-09-21 17:31:57
版主回應
哈哈阿...你真愛找碴...
有機會在po，我知道你想吃...哈哈哈~~~~
還是我把比例給你@@，你可以在那邊做這個請那邊的人吃，做功德...
2007-09-21 17:37:04
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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