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2010-04-06 09:56:04| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

拷豬排

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就是一隻豬就只有那一塊，家都叫老鼠肉耶！位置在龍骨靠近尾椎的那一小條形狀看起來有點像手臂上的"馬瘦"，可能因為這樣所以叫老鼠肉吧！ :-D

肉片若約七、八片的話，太白粉一大匙、醬油一大匙、糖半匙、酒一大匙、蒜頭二、三顆或依個人喜好可剁細小粒或泥狀。拌勻後冰箱靜置最少一天以上。即可煎可烤

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#豬肉
台長： 隨風逐流
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