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2010-07-11 14:36:16| 人氣368| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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今日好心情 來自巧克力

 

這幾天店裡來了一位客人跟 Chloe閒聊,不知怎的 就聊到

女生m.c來時的不舒服跟壞脾氣 他介紹Chloe吃這種巧克力

還說發現血壓吃這各 也有維持平穩的效果

(這是指血壓藥正常吃 偶情緒波動 血壓也會波動 長期吃 波動比較不會過大)

Chloe吃過一次 含量80%以上的dark chocolate 吃下去 好

像喉嚨放著一各暖暖包的感覺      很燥熱

巧克力是由可可豆所提煉出,主要成份為可可鹼。更多的等。巧克力含有300多種化合物,包括豐富的抗氧化劑,蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。

最近很多的研究報告指出,黑巧克力﹝dark chocolate﹞可降低心血管疾病的危險性,市面上亦出現很多標示不同可可含量比例(50%~100%)的產品,含量80% 以上者,其苦味即足以讓部份巧克力族卻步。

黑巧克力依純度不同,可可含量約為50-90%;牛奶巧克力為5-50%;白巧克力在製作過程中完全沒有利用可可豆,只是以可可脂來帶出巧克力的甜味,所以可可含量為零。也就是說,吃白巧克力完全無法得到可可多酚對身體健康的益處。

 巧克力含有許多強力的抗氧化物質,包括兒茶素(catechin)、多酚族(polyphenolic)、黃酮類化學物質 (epicatechin)、黃烷醇(Flavanol)等抗氧化物,這些抗氧化作用可以保護脂肪不受自由基破害,所以被認為具防癌、抗老化。深色巧克力所測出的抗氧化活性,甚至高達紅酒的三倍。荷蘭研究發現,巧克力所含的多酚,為同等量茶的四倍;兒茶素含量更是紅酒、綠茶的2~3倍。



送 Chloe5盒dark chocolate 看到這 半夜做夢都會笑





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Chloe拿來玩拼字遊戲"C"




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Chloe拿來玩拼字遊戲"H"




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Chloe拿來玩拼字遊戲"L"




Chloe拿來玩拼字遊戲"O"




6.Chloe拿來玩拼字遊戲"E"




7.拿來當積木玩






8. 當積木玩


提升好心情   巧克力成分中的色胺酸,可幫助人體合成血清素,當人體內的血清素充足,便能穩定情緒於和諧中,通常女性的血清素比男性少,所以女性比男性容易有情緒不穩、嘮叨、鑽牛角尖等負面情緒反應,因此女性吃巧克力後,更容易讓心情轉好。

降低血壓 《美國臨床營養學雜誌》報導,黑巧克力可降低血壓,因為黑巧克力中的豐富黃酮,具血管張力作用,可有效改善血壓。據統計,黑巧克力可平均降低10%血壓。

保護心血管 美國心臟學會最新研究,黑巧克力能降低心臟病的危險,因為巧克力多酚可改善血液循環,防止心血管疾病;並且多酚能減少壞膽固醇量,有效避免氧化及動脈硬化,降低心血管疾病及中風機率。

降低膽固醇 可可豆中的可可脂是天然脂肪,雖然含很高的飽和脂肪酸,但對血液中膽固醇水準沒有影響,而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內膽固醇濃度。

改善身體對胰島素的敏感度 黑巧克力中的黃烷醇成分,具有有抗氧化特性和增加一氧化氮活性的作用,而一氧化氮生物活性會影響刺激胰島素的葡萄糖攝入。義大利科學家也研究發現,黑巧克力可以預防第二型糖尿病,因為黃酮類可以鼓勵荷爾蒙轉化醣類成為細胞的燃料。

要注意其為高熱量食品,需限制一天攝取量勿超過40公克,否則體重過重將有害健康

台長: Chloe
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雷爸
西方國家的巧克力糖和中國地道的普洱茶都會有些神來之筆的傳說!
2010-07-13 12:40:13
菲菲
愛吃巧克力!
好香的味道!
2010-07-13 17:34:03
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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