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如何辨識真假-蜂蜜*

如何辨識真假蜂蜜*      如何買純正蜂蜜？加水稀釋挑選純蜂蜜許多人常有錯誤答案，例如真蜜不會引誘螞蟻、真蜜流速緩慢、用牙籤挑起成球狀...等。宜蘭大學 陳裕文 副教授 指出，就理化特性來說，糖類組成、HMF（羥甲基糠醛）含量、酵素含量、花粉粒含量都可辨識蜂蜜真假...
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新聞台: 台 灣 第 一 報 新 聞 台 IVC | 台長：mafaly wangyeh
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