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咖哩薑黃素 防失智又抗癌

咖哩薑黃素 防失智又抗癌【台灣醒報記者2009/10/29 楊舒婷綜合報導】食道癌高居我國癌症死亡病因第九名,不過最近愛爾蘭的科學家實驗發現,咖哩中的薑黃素殺死癌細胞的功能,在治療食道癌上有顯著效果,一天內即可發揮作用。若在加上之前已知的治療皮膚癌、腸癌等病症,再加上抗氧化、預防阿茲海默症等...

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