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每頓飯吃半小時左右最科學

武漢一女士因長期用餐“狼吞虎咽”,平均每次用餐僅5分鐘左右,導致食管已失去正常蠕動功能,無法推動食物下咽。北京朝陽醫院京西院區消化內科主任張川告訴記者,進餐太快會使食物不能進行充分的咀嚼,顆粒粗糙、溫度較高的飯菜,很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破潰,引發急性炎症。 ...

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