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7種餐前的養胃菜

醫學家研究發現,餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒,據介紹,蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽, 它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物,而氧化氮能殺死胃中的有害細菌, 故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部與正餐一同進食,會影響消化及營養的吸收。 空腹吃蔬菜,蔬菜...

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