今天是13號星期五
早上實習老師醬跟我說
我：對耶！
實習老師：我們竟然在這一天要離開
我：......
哈~~是很巧啦！但也別想太多吧=.=
早上興趣分組最後一堂課了！
今天做的是巧克力糖葫蘆，是最輕鬆的^^
因為之前西點組有用剩下的牛奶巧克力磚所以我通通都倒下去用了
還有整塊的牛奶巧克力和黑巧克力一起下去隔水加熱
材料除了巧克力還有小番茄、草莓、香蕉、棉花糖
還要準備冰水加冰塊，等淋好巧克力醬後要冷卻用的
降糖葫蘆才會變脆脆的唷！
小孩很認真的將水果洗乾淨，令人訝異的是他們不用提醒就知道要將水瀝乾
也會用盤子來接住防止漏水........真是聰明的小孩！(因為有厲害的老師~~ㄏㄏㄏ)
幼兒烹飪最重要的是要讓小孩有事做，而不是都晾在那看老師示範
所以除了洗水果外，還讓他們切~~
烹飪組的小孩切工真的很厲害，尤其是切丁！！
但這次我們只要將香蕉切小塊就好
其實做巧克力糖葫蘆很簡單的！！
但切記~~~縱使巧克力在怎麼濃稠，〝千萬〞不要加水
因為這個動作會讓一整鍋巧克力毀掉，他就不會凝結就算遇到冰水也不會變硬了
硬不起來嚕！！
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還沒11點就上完課了，接下來就交給同事代班
我要和老大去台北出差去了！！
坐12點多的高鐵去台北轉小黃去大直的實踐大學
一到門口，就像鄉下俗逛大街一樣~~哇！這就是現在的大學嗎？
裡面竟然有星巴克有誠品有..........好方便喔！
台北的大學果然就是不一樣(至少跟新竹比起來先進了很多......也時尚很多)
帶著筆電去開會，因為我們是教育部的實驗學校
所以必須要出席他每個月的研究會議
因為這次的出差讓我有機會有力氣去了解到底這個研究在做些什麼
其實做這研究很累，很傷神，所以教育部給了一些些補助
讓我們有研究的費用.....一些些些些些些些................................哎
不無小補啦！！只能說......=.=
而每次也都會有車馬費的補助
但.....卻要繳稅的><
在這學校成長了很多，也讓我有機會可以躍升為講師
出去外面〝賺錢〞(講師費)
講師費滿好賺的，一小時就一千六，記得我第一次當講師時
講了三小時，入帳四千八，這也是要繳稅的
賺外快還是要繳稅............真討厭><
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