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岩取屋~日本白湯拉麵及札幌味噌拉麵在家煮自己就是大廚

十一月去了日本之後對日本拉麵念念不忘

我愛日本的拉麵應該說他們獨特的湯頭能喝出店家最初的用心和用料的質感

現在在台灣就可以宅家品嚐到最棒的岩取屋拉麵:

*一種日本職人精神的美好包裝

不過於華麗但一種穩重的FU,裡面有麵體和湯底及芝麻和辣椒粉和最重要的叉燒和蛋

及筍乾和海苔片,也就是把職人案上要給客人品嚐的日本拉麵都宅配給你了！

而這些材料也大有來頭喔：

*湯底:採用新鮮食材熬煮成正宗日本風味,無防腐劑,可安心品嚐.

*拉麵麵體:遵循日本製麵工法保留麵體Q彈有勁道,易吸附湯汁衝擊你的味蕾。

*溫泉蛋:採用台灣石安牧場安心蛋,加熱後是美好的溫泉蛋色澤讓人口水直流.

*日式筍乾:香濃醬汁熬製筍乾口感更有層次.

*豬前腿肉：取自梅花豬前腿肉製成美味叉燒口感的肉片加熱後更美味.

有些食材不必加熱可以直接置於煮好的麵體上,但我家人愛加熱後口感所以可以自己斟酌.

來看看我怎麼煮:先將所有材料準好

煮麵的水煮滾後可以先調湯底,麵和材料也可以一起加熱但筍乾的湯汁不要下去喔。

岩取屋~日本白湯拉麵湯底調好了,超簡單的.

煮麵同時加熱材料很快就可上桌.

岩取屋~日本白湯拉麵肉片和筍乾過熱一下就可以上來.

岩取屋~日本白湯拉麵十分鐘上桌就是這樣美麗專業.過年在家品嚐也可以喔！

第二種是岩取屋~札幌味噌拉麵

同樣先調出湯底再把所有岩取屋~札幌味噌拉麵材料都加熱

這樣就有大師的功力了:

岩取屋~日本白湯拉麵及札幌味噌拉麵在家煮自己就是大廚

你也可以挑戰看看喔。

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