台南觀光工廠暑夏巡禮~黑橋牌香腸博物館,奇美食品幸福工廠手作趣！！
今天來要介紹台南觀光工廠的21家其中兩家,
暑夏就是要帶孩子四處逛逛學習,同時讓國小的兒子在暑假有一種觀光巡禮的體驗.
黑橋牌香腸博物館我們來第三次了,其中兩次和友人一同到訪的,行萬里路讓孩子有更多見識,暑假日記也能寫的更豐富！
*黑橋牌香腸博物館觀光工廠是免費進場參觀的,所以一到假日人潮湧湧,我們家人很愛吃肉製加工品所以來到黑橋牌香腸博物館更能讓孩子看到肉品加工是怎麼來的.
*黑橋牌香腸博物館前有大草皮可以休憩,場邊也有拍照打卡的懷舊佈置喔 ！
*懷舊風格的打卡拍照佈置就是這裡,我特別喜愛這種手繪看板招牌，同想懷想大家愛物惜物的60-70年代呢！
*想要導覽服務的朋友可以先打電話去預約,或是現場一樓就可以詢問預約,門前還有很多可愛的看板可以拍照,當然都是香腸和肉品加工品有關的可愛造型.
我們國小的那個60年代末最流行的就是廟口的打香腸遊戲,烤香腸的小販會騎著單車到廟口或熱鬧的地方供愛好香腸的朋友玩樂,大人可以玩18啦打香腸也可以玩彈珠台,看分數高低來拿取香腸當做一種消遣活動呢！
*店內有中文和英文的介紹,從過去飲食文化再到加工品的演進,從文字和圖片及佈展走進香腸的演化歷史故事.
我特別愛有中英文簡介的店家,不僅是可以讓台灣更進步,同時能吸引全世界的朋友都來台南玩耍,學習和觀光.
*先搭電梯從三樓往下逛吧!一到三樓就被日式風格的電影院佈景吸引,過去我爸的那個年代每天都用收音機聽歌曲,60年代初期真正能到電影院去看電影似乎是他們那個年代奢侈的夢想,懷舊的老歌和佈景讓我想起爸爸坐在工作檯前專心工作耳朵卻也聽聆著日本歌曲輕輕呵唱的模樣.
*過去的人真的很勤奮,肉品吃不完就加工加鹽使其保存更久,像一些醃菜類和豆腐乳也是珍愛食材才研究出來的食品加工製品,台灣人舊時的智慧同時也是讓下一代重新思考定位的一種學習.
*看到這些看板我也想到我阿公那時總會在人家的旗樓下販賣空心菜,商舖的人家很大器總是免租金借阿公擺賣菜類讓我們全家的生活更好.大器的店家當然除了佛心之外生意也愈做愈好,就像好心腸做好香腸的這種理念,好善念就有好人緣~
*一樓也有傳統的單車架著過去的生財工具,勤勉的人專注做好一件事一定可以成功的.不要小看這樣的傳統單車,過去的年代靠著這樣一台單車都能養活一家子人呢！
*大樓有環境解說圖,三樓的日式的戲院氛圍特別迷人.
*傳統再銜接台灣的進步與進化的過程,從60年代自給自足,再到風靡全台灣的肉品加工王國,我喜歡企業可以在做好商業之餘同時有著教育的分享,有分享,台灣的孩子未來可以獲得更多的力量.
用心讓香腸不只是香腸,從這個區域可以從文字裡探詢從加工商變成一整個企業的歷程。
*有沒有注意到黑橋比電冰箱還早出現在台灣呢！還有台語的乌橋就是黑橋之意呢！
文字看完更能加深到觀光工廠的教育意義,我特別喜歡兒子看著櫥窗和櫥櫃時專注的感覺.
*可以在販售區假裝你是老闆還是客人喔,來點餐了！！來一份鱔魚麵好了！
*1970-1980年流行的電視,流行的文化~
還有無敵鐵金鋼吔 ,那是我常常看的卡通,好懷念啊！！！還有乖乖,每個人都能唱出乖乖的廣告曲吧,我想.
有沒有注意最下面那台電視遊戲機,當年家有一台可是很風光的事呢.我們家就有一台.
*兒子問我:那個男歌手是誰?天啊是我以前很愛的林強吔！！向前走台語歌曲最進擊的時光啊！真是用心的佈置,把這些懷舊元素都介紹的很詳細。
*有看到林強嗎?
台語的流行代表,那時大街小巷都傳著向前行這首曲子.
不過下一張照片卻是921大地震那很慘烈的照片又把我拉回不同的情緒,當時我們就在竹山秀傳醫院前做永和豆漿的生意,秀傳醫院那一夜救不了很多病人,因為大地震停電致使醫用器材都不能使用,生與死的畫面太複雜,我看到923（地震後兩天的）照片就清楚這是地震的痕跡,而大多數的災民只能住在帳蓬裡度過那些可怕的日子~一個櫥櫃兩三種思緒真是讓我覺得有些沈重~
*把心情調整一下再來看看香腸的其他知識吧！
*https://youtu.
https://www.youtube.com/watcv=l1Xo38ZjqMw&feature=youtu.be
以上是我們拍的影片,大家可以看看
*有沒有想起以前去小商舖買東西的時候總是很愛趴在玻璃櫃上硬是要跟老板聊天的景像?
呵呵！我就是一個很愛去小商舖找老闆談天的小孩呢！
*再來是肉乾製品,從製造到晒乾都有遵循的步驟,腳踏實地才能做出好產品.
*為了更詳盡了解黑橋牌的品牌故事我們專注地看了介紹影片。
*一步一腳印就是品牌宣導的理念,教育生根也是一樣,教孩子做事有條理並且做守法合法的商業才是王道.
*看完影片我們來到香料區,不只是台灣製作香腸的腸衣和香料,世界其他國家添加的腸衣和香料品項這裡都有介紹,也可以拿起來親聞一下.
*不同款的腸衣分類看這櫃就一目了然.
也有歐式的賣舖讓我們好像置身於歐洲吧！好美的櫥窗啊！
*歐洲販售肉品的古董秤和櫥櫃區好有品味,我未到歐洲就能感受歐洲風情呢.
*各式的肉品部位和擺賣的位置都極為仿真.
當然別忘了來到黑橋牌香腸博物館商品販售區買些伴手禮回家.
*有肉製品也有集結原生馬告製成的原住民風格香腸,馬告就是一種黑胡椒香料,以前我去大武山有買過.
我們在這區買了肉鬆和肉乾等回家與家人品嚐.
*想立刻吃到熱呼呼的香腸的朋友也可以在一樓販賣區就可以買到喔。兒子和女兒一下子就吃完一根,我都沒有拍到吔！
有機會來台灣台南的朋友別忘了來這裡聽聽黑橋牌香腸從古到今的故事喔！
*再來介紹第二家台南的奇美食品幸福工廠！！
今天下著大雨,但因為我網路上有預約了下午的餅乾製作,所以朵朵相當期待喔。
*若是團體客在網路預約後直接在網路付款也可以,但我們是散客是直接到櫃台付款就可以了,離下午3：30還有半小時我們牛來參觀工廠裡面吧！
*一人門票是五十元可以換一顆精美的鳳梨酥和商品兌換卷一張.
*此時有許多同學專心聽著導覽員解說品牌故事和包子機製作的原理,我們也跟著專心地聽著.
*大燒包原來是這樣製作出來的啊！小朋友們聽的很專心,同時看到原料怎麼攪進機器裡再製成一顆飽滿的大燒包,真的很神奇.
*機械化生產更衛生更快速,而且立刻可以冷藏保鮮再宅配到賣場.
*奇美幸福工廠裡有各式的包子和叉燒,水餃公仔可以一同照相留念.
*中式的蒸籠和茶品呈現出一種閒情,喝飲茶吃美食啖包子真享受.
*另一個咖啡館有日本職人為奇美幸福工廠製作美味的麵包和鳳梨酥或糕餅等等.
*不過今天的重頭戲是我們兩人預約了手作餅乾的課程.從櫃檯外看進去有好多可愛的圍裙啊.
*一進場有大哥哥協助我們更換上可愛圍裙,穿好之後可以載上烘焙帽,然後排隊洗手準備要做餅乾了.
朵朵超開心的,因為這手作的餅乾可以全部都帶回家喔！！
*老師介紹兩款麵皮之後可以動手壓出喜歡的型狀,小狗,骨頭或是貓貓都可以自己選喔。
*也可以做麵皮拼色的做法,真的好有趣喔！
*做好了,老師幫我們拿去烤大約二十分鐘就烤好了.
奇美幸福工廠真貼心,還有包裝袋可以自己打包送給朋友呢！
*朵朵說要帶兩包給幼稚園老師。
做好餅乾之後我們去販賣區些飲品,朵朵說有些公仔她還想再拍,所以我們走回公仔展示區.
*鮮食區座位很多也很舒適,若是阿公阿嫲來陪伴孫子做餅乾時也可以在這裡用餐等待。
*有可愛的水餃,女兒說她們好可愛喔！
鳳梨酥公仔也做的太可愛了吧！！有高級下午茶的f~
再來是點心的製造過程說明~
水餃的製造過程說明~
玩了半天了,我們品嚐著入場卷兌換的包子和奶皇包,感受奇美幸福工廠的用心,您有空也可以帶孩子來體驗看看喔,不只是做餅乾,也有做鳳梨酥和其他課程。
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*以上就是兩家台南觀光工廠的推薦！
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