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2016-11-05 16:26:49| 人氣382| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鐵町~斗六鐵板燒頂級指標,精緻餐食享受

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鐵町~斗六鐵板燒頂級指標
我們全家都熱愛美食,週六或周日總會全家出動去找尋喜愛的小吃或精緻美食,來到斗六,大器的黑色建物寫著鐵町,有種日式名稱的風情與嚴謹氛圍.



*心作用心的感覺,所以來嚐嚐用心的料理,鐵板創意能夠在食材裡激出什麼火花.


*斗六市中心,位置很容易找, 附近小巷弄也有停車位.





*乾淨明亮的一樓座位區,一到用餐時段人潮滿溢,建議十一點半或五點半就要來卡位.





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*二樓點餐區,有專業廚師早就穿好筆挺的廚師服為客人就位及工作人員貼心點餐.
今日幫大家準備餐點是洪師傅,煎台作餐時十分專業精致,而且沒有一般鐵板燒那些敲敲鐵具的吵嚷聲音,在二樓用餐感覺到安靜有如法國料理的優雅和放鬆.


*看完精美餐單我們一家四口點了688精典套餐及588精致套餐和兒童餐一份.
若喜愛加點的朋友可以自由選加,都有工作人員細膩的介紹。






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*奶油不使用假奶油,讓客戶吃健康吃用心





*果醋沙拉及凱撒和風沙拉,創意開胃,擺盤用心妝點.





*前菜開胃和養生水果醋照顧全家人的飲食,除了飽食也是一種視覺享受.





*日式海苔飯,有些朋友和小孩就怕白飯單調無味,這款海苔飯讓孩子開心,伴著營養和顆粒飽滿的豐透感.





*可愛的車車造型兒童餐,主餐還沒來之前先上水果切片,沙拉和奶酪,小朋友可以搭配新鮮檸檬水或皇家奶茶.





*主廚農湯是南瓜,鮮滑好順口,而且同樣是營養取勝





*牛肉羅宋湯品,配飯也能嚐出牛肉湯的鮮甜好滋味





*嫩煎魚排和鮮蝦佐生椒,洪師傅畫上花朵擺盤造詣妙手生花.





*孩子的主餐是煎雞柳,使用的高級油品讓我們近距離品嚐鐵板燒,沒有過去某些大**鐵板燒的油嘖味,給孩子吃煎炸類就是要看油新不新鮮.這項鐵町做的很好,小細節做的好,客戶都會知道。





*看看我點的主餐是不是這口水都要流下來,魚排斷面秀,真是新鮮的畫面.

*今日主廚為全家搭配的菜類是娃娃菜,少油少鹽無負擔





*厚切松板豬,一上桌馬上全家眼睛一亮,好吃,配著乾煎蒜片和少許糊椒鹽,不需言語,底蘊再有些和風蘋果洋蔥提味,更佳絕妙





*老公的主餐牛肉上場了,煎的半透半熟是老公最愛的口感,同時配佐乾蒜片又是一道味蕾跳舞的絕品.





*光是吃乾煎蒜片再配二口飯就齒頰留香





*這咕嚕咕嚕圓滾滾的是?洪師傅說是鳳梨片,待會要處理甜點時使用.好好奇喔？沒看過甜點用鳳梨乾煎的這一招吔。





*哇,鳳梨上頭再加上冰淇淋,淋上白蘭地這一場甜點秀好精採啊,還好有拍到.





*白蘭地香氣全部散開來,還沒端上桌就流口水了,再安靜等師傅裝盤





*呼呼呼,我的絕美甜品來了,一切入口,有白蘭地香氣再配上新鮮鳳梨乾煎後的切片,很奇妙啊,真的棒呆的,下次要招待老媽和老哥來鐵町品嚐這些美味料理。





*餐後可選咖啡或果醋,我習慣是咖啡安安靜靜的結束這一回合.





*要記得喔,現在加入line好友還有好禮三選一吔。還有,記得要提前訂位喔,以免向隅

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台長： 顧薰
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