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2012-11-25 12:26:00| 人氣965| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

雜記之十五

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2012/11/17 上午

將窗簾升起,讓陽光充滿屋內,灌注開展一天生活的力量;將雜亂之物收拾停當,思緒也隨之清晰平穩,並找到展開一天生活的節奏。

 

2012/11/17 午後

冬日午後的太陽,和煦得讓人感到幸福。

 

2012/11/19 午餐後

每一天都是新的一天,每一天都有新的事物值得領略,每一天都有新的滋味等待品嘗。

 

2012/11/19 晚上

豐盈之日

 

2012/11/19 夜晚

之前為了做加州捲買了太多蟳味棒,現在天冷了,便想到可以拿來作燒燙燙的茶碗蒸。



茶碗蒸內的食料:鯛魚、蛤蠣、蟳味棒和香菇






小民在goodwill找到的蒸碗



2012/11/20 下午

午睡總是夢多。

 

2012/11/21 午後

淺薄的言論令人不耐,漫不經心的交談任荒蕪蔓延。

 

2012/11/21 午後

將米酒、鹽及烹大師加入汆燙茶碗蒸海鮮料的昆布柴魚高湯中調味後,淋上熬煮昆布柴魚高湯後撈起的昆布與柴魚,再灑點蔥花,便作成具有海鮮風味的昆布清湯。至於熬煮高湯後撈起的香菇,則可做為茶碗蒸的食料之一。昆布清湯正好搭配茶碗蒸做成定食,在冬日裡,便是溫暖又舒適的一餐。


 

2012/11/22 午後

茶泡飯第三彈:鯛魚茶泡飯



將煎魚餘下的油汁淋上,並擠點兒檸檬。



澆入茶湯,開動。




台長: Viola

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