工作的地方是一間酒店就是我們台灣人說的飯店
據說先前的大陸老闆經營不善了半年之後由現在的台灣老闆將它買下
台灣老闆是我以前一直有合作的老闆
所以在他接手之後一直要我快點過去當時是6月中
只是我因為還在猶豫考慮所以一直延期
等到自己很確定也很肯定之後才到了上海
起先覺得這間酒店位置並不是相當的優越
我花了幾天觀察這邊的環境
先了解我所要定位的方向
順道也開始了我整個室內空間佈置規劃
所需要的所有東西的廠商及供貨商
當然先前已經聽說了大陸物品的品質的工作效率等等的警語
所以在尋找的廠商中對要求當然也相對的提高
感謝我在上海的台灣朋友幫我推薦了不少的廠商
讓我這趟在上海的工作還算順利
依照我的性格已經不能改變的硬體我不會去做變動
我會用擺或是放的方式來營造整個空間的氛圍
在計畫好之後也向老闆報告我的想法
就開始了逐步尋找我想要的東西的廠商
這趟過程相當辛苦不過非常有樂趣
在上海我發現所有你想要的任何東西都非常的集中
例如家具有家具城一整個區域四周全是你想要的任何家具
燈有燈城規模都不小而且全上海不只一處
想找布有許多的輕紡市場任你挑選
想找畫也有很著名的畫家街
在這邊我認識了不少的藝術家朋友
他們真的都各有優缺各有特色
相同的是他們都很會畫畫
而我在酒店的規劃中也大量的運用這些畫作
想找書有一整條街都是書店
想找樂器也是一整條路都是樂器
想當的集中也相當的方便
因為上海很大所以這樣的模式相當的方便
只是在交通上有些地點也不是這樣的方便
上海路多又雜又長所謂的地鐵也沒有台北捷運這樣密集方便
撘公車雖然便宜但是對上海混亂的交通來說
不是件很經濟的事特別是當你在趕時間的時候
所以整個月來我都在打D
因為上海打D很便宜也很方便
只是要注意的是在上海坐計程車
你要非常知道你要下車的路口是什麼路跟什麼路的路口
因為上海的路非常的長
有分北中南或是東中西路
所以這樣能讓開車師傅會比較清楚知道路線
不會浪費你的時間
而上海因為規定很嚴格
大多的開車師傅都是上海人
所以對各種大小怪異的路名幾乎都會知道
其實也沒有碰到其他人說的繞遠路之類的糾紛發生在我身上
反倒是都遇到很厲害的師傅
能再塞車時繞一堆小路讓你避開車陣
因為這樣能節省你的時間也能節省開車師傅的時間
他也才能繼續接下一位客人
你一定會覺得上海因該車會很好叫
那是指一般時間
再上下班的尖峰時間保證你叫不到車
站在路邊半個鐘頭等車是很正常的
真的~~請相信我
萬一你再這些時間想搭車請乖乖去找其他事做
去先吃個晚餐或是晚一點才可能有機會
不然你的動作可得用搶的了
因為在你前方可能也會有其他人都想搭車
打D對我們這樣抓緊時間的人來說才是最棒的
因為上海還有一項讓我很趕的原因在於
他們一般的店家或是公司行號
基本都在6點準時的關門打烊
也許5點半就已經再收拾了
6點以後你能找的只有餐廳酒吧跟百貨公司而已了
是讓我覺得相當不滿意的地方
根據上海朋友對我的說法是
因為平均工資很低所以每個人對加班的意願都不高
加上生意也不是挺好對服務的觀念也不深
所以造就了這樣的上海文化
不知道該喜還是憂
我的酒店改造的計畫中包括了大廳接待處
各樓層的公共空間以及餐廳及廁所這些大方向先改
其它房間的部分因為細項比較多所以被我放在後邊的工作行程
來到這越了解這邊就發現越多的問題
台灣老闆接下的是一間狀況很差的酒店
大陸的工程施工品質低劣已經見識到了
果然最短半年就可以開始發現糟糕的地方
浴室開始漏水滲水道房間及底部的樓層
檢查出來之後發現是地板完完全全沒有做防水層
這已經是很霹靂的消息了
冷氣 門鎖 網路 開始相繼的出狀況
再來原先搭配的很醜的家具一部分保留一部分賣掉
我老闆光是要應付這些工程缺失已經一個頭兩個大了
人員的招募訓練也是沒有辦法全心去做
還好我有過來上海我的部分也幫他分擔了非常多的工作
一堆一堆的混亂
我只做好我的部分其餘的我不多想
我不管人事也不管經營層面
我只要做好我的氣氛改造就好了
我感謝我的老闆讓我這次能在最舒服的狀態下工作
每天我都睡到10點多跟我在台灣一樣
洗個澡大概11點多才進辦公室
一進辦公室就先跟老闆一起享受一杯咖啡
就開始一天的行程簡報
我穿的很輕鬆一條寬鬆短褲加T恤加夾脚沙灘涼鞋
哈哈~~ 真的很舒服
每天就這樣在全酒店跑上跑下
所有的工作人員對我的相當的客氣有禮貌
當然我也是因為我是台灣人
擁有良好的家庭教育所以有禮貌是因該的
這是他們對我的印象
客氣有禮貌
每天我大部分的時間都是在外頭尋找我想要的東西
都很晚回到飯店之後才開始構思繪圖
隔天報告老闆及整合所有的報價
這些工作在我去了一周之後全部設計訪價也報價完成
我的手腳相當快速老闆也傻眼
我對一個陌生城市怎麼可以再這樣短的時間之內完成
我想我很深入別人不敢去的骯髒環境工廠
或是狹窄擁擠的小弄堂胡同裡
或是偏遠的上海市郊
認識不少上海朋友也有他們的幫忙介紹
所以才能再這樣短的時間裡完成
完成了家具設計工廠訂做
室內室外的燈光設計訂做
房間燈飾的設計定案及廠商
插花及出租盆栽配合廠商
制服設計訂做
畫作的供應藝術家等等一堆的
其它的部分當然都有只是用得到或是用不到而已的問題
儼然把台灣的廠商資源都搬到上海一樣
很好玩的工作當然每天這樣跑來跑去非常辛苦
每天都在購買所需的商品提著大包小包的東西
走很多的路頂著上海快40度的高溫
不停的進出冷氣房及室外的高溫
我加上忙碌與飲食上的不適應
我終於病倒了
這一個月在最後的測量之下我居然瘦了3公斤
因為中暑引起的感冒讓我躺了兩天
我老闆也在兩天沒見到我之後才覺得奇怪
打我的大陸手機我接起來
因為扁條線的發炎腫大讓我連吞口水都痛
更別論吃東西而講話更是不可能
他聽到我說不出話來才趕緊跑到我房間看看我
真是高興終於有人知道我生病了
他要我多休息說要帶我去看醫生
我討厭醫生所以決定自己去買藥吃
在躺了兩天之後身體狀況比較好的情況之下
我才能走出去買藥
大陸藥效滿利害的
我吃了一天就可以說話也可以開始工作了
這些經驗也讓我對以後在大陸工作上有了一些需要注意的地方
例如配一個當地人的助理給我
幫忙我提東西及分攤許多事情
那是很重要的不然我一個人真的會做死
對一個有160間客房的飯店來說
我一個人做下來一定會掛點
在工作上的一些規矩大陸跟台灣真的很不同
這間酒店因為位在辦公樓的上方樓層
所以被所謂物業管理所控制
就有點像我們台灣說的管理委員會
只是他們的物業管理權力大的多
所以很多大廳或其他地方的經營權並不是由飯店本身管理
這當然照成了很多困擾跟不愉快的地方
擔然對我工作上也造成了困擾
所以很多事都被迫停下
所以我臨時被通知要做新餐廳的軟裝
而且我只有3天的時間
在8/1日要開幕
因為原本在我還沒有來之前就已經由設計單位已經設計完
只是我老闆不喜歡他們的東西
而在餐廳快接近完工時我也去晃了一下下
不是很喜歡這間裝潢看起來平淡無味的義大利餐廳
只是我不想開口畢竟這不是我主導的工作
我放著心中的所有想法沒有太雞婆的告訴老闆
只到有一天的一早老闆臨時打電話到我房間
我在洗澡他要我快點進辦公室有急事
中午知道要改裝下午就把想法簡單的畫出
也把預算抓出來給我老闆
隔天就領了一比錢馬上進行佈置工作
有這樣快的效率真要歸功我背後強力的廠商支援
雖然都是第一次配合有些狀況還是有小問題
不過還是很順利的完成了
並且在有限的預算裡頭讓所有人傻眼
我自己卻只給它打了60分
如果有更多的預算我有把握打造上海最新最有氣質的場地
餐廳的布置大概是我在這次的工作裡唯一比較大比較有能發揮的一個項目
其他都只能做些小東西因為工程預算不停增加
所以其它的部分只能先暫緩
當然這些也是為什麼我不續約決定回台灣的最大原因
畢竟我認為以老闆的立場雖然我有能力
不過卻領過高的薪資跟大陸員工比起來
我一個人抵過大陸員工少說10個人一個月的薪水
我也不希望我領錢又做不了事情
很多被物業管理卡住的事情或是預算吃緊的理由
讓我有被設限的感覺而我也不想當個白白拿錢
不做事的人所以我決定離開
在這裡我跟員工們都相處的不錯
他們因為大多都不是上海本地人
所以都很單純簡單沒有心機人都非常好
我喜歡跟這樣很舒服的人相處
至於其他不愉快的地方也只是些小插曲
以後當作經驗小心就好
在上海工作跟在台灣很不一樣
聽很多在上海工作的台灣人的經驗
他們大多都不願意跟台灣老闆打交道
因為台灣人大多都太主觀
不太願意聽聽專業的意見
所以他們合作的對象都是大陸老闆
而台灣人在大陸其實優勢還是在的
畢竟台灣經驗加上語言相通
其實可以做的很不錯
當然很多風險也還是有的
只是我認為能規規矩矩的做事
不太會有太多問題
所以我比較奉勸想去大陸發展的人的忠告就是
別太自傲要能有融入當地環境的準備跟心態
畢竟我們也算他們口中的外地人
多認識一些好的當地人你會更了解他們的相法
對自己或是對工作都有很大的幫助
低調點謙虛點該強勢的時候強勢點需要技巧
帶領那邊的員工也一樣需要用方法
大陸員工不好帶他們也比較直接
這一趟上海行收穫非常的豐富
也認識很多新朋友
未來我想我會花比較多的心思在大陸市場
我期待找到更有空間的發揮
有更多的挑戰跟機會
未來需要些勇氣跟計畫
我替自己加油
也替未來加油
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