個性反骨、古怪的柏哈哲 (尼可拉斯凱吉飾) 在現代紐約的街頭經營一間不起眼的雜貨店，他真實的身分的卻是來自古代黑暗時期的魔法師，也是偉大魔法師馬林的徒弟，在一千多年前與邪惡力量的戰役中，柏哈哲使用了強大的魔法，將稱霸各方的邪惡巫師軍團禁錮在俄羅斯娃娃的法器中，維持了這一千多年的世界和平。
時間一天天的過去，黑暗勢力蠢蠢欲動，柏哈哲急需尋找一個接班人，接受魔法師嚴苛的訓練，但魔法師並不是人人可當，必須要有先天的條件才能開啟魔法之門。在一個看似陰錯陽差巧合，大衛(傑巴魯契飾)誤闖進柏哈哲的雜貨店，柏哈哲親眼見證魔戒選擇了大衛，才知大衛就是他尋覓千年，萬中選一的接班人，雖然大衛是個看似普通的大學生，但卻擁有成為好巫師的無窮潛力，所以正式收他為徒。不過大衛在平日生活中卻是一個批漏百出的書呆子，在手忙腳亂之下居然將鎮鎖千年的邪惡巫師-麥可辛 (艾爾菲摩里納飾)從法器釋放出，而巫師麥可辛更釋放了另外四位被禁錮的邪惡巫師，並結成聯盟與柏哈哲對抗。
柏哈哲得在短時間之內，打通大衛的任督二脈，與邪惡勢力對抗，必須讓他精通魔法世界的各個領域。師徒倆成為生命的共同體，更需互相幫忙與學習，來拯救即將被黑暗勢力統治的世界，另外柏哈哲更需要大衛的幫助，解開深藏內心千年的秘密。
好萊塢超級製片傑瑞布海默、鬼才導演強托特陶與奧斯卡金獎影帝尼可拉斯凱吉繼《
國家寶藏》系列之後，鐵三角再度聚頭，攜手合作推出冒險動作喜劇《
魔法師的學徒》。
本片改編自迪士尼1940年所推出的著名動畫片《
幻想曲》的短片之一「魔法師的學徒」。全新的《魔法師的學徒》不但有精彩的魔法冒險，同時還有大量電腦動畫處理的視覺特效，呈現出炫目奪人的正邪巫師魔幻對戰場面，讓我們一同經歷這魔幻的冒險旅程！
