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「隔夜蔬菜」別碰 致癌物質恐下肚

 「隔夜蔬菜」別碰 致癌物質恐下肚2013-12-24 23:11:06　許甫回應 一般觀念裡，都覺得綠色蔬菜多吃多健康，但其實怎麼吃這些綠菜其實更重要，因為很多家庭主婦習慣留剩菜到隔天再吃，容易產生大量亞硝酸胺，吃到肚子裡會形成致癌物質，而綠葉蔬菜用燜煮的方式，例如煮火鍋，也可能將亞硝酸胺全煮進...
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新聞台: 週刊青少年 | 台長：心羽
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