平凡生活-泰魯閣 釣魚.釣蝦.茶壺.集郵.收藏.也記錄了我的家庭生活點點滴滴.屬於我自己的日記.歡迎大家光臨賜教..............

127愛的鼓勵 66訂閱站台

開始農作生涯後

才能夠親身體會到這句成語的意思

就以皇宮菜為例吧

俗稱為川七

開始耕作時

有著野草共生的理念

因此預定撥種的區域

就稍微先清理野草

開始來下苗

期間都要注意顧著

小苗期間要固定清理野草

不然野草長得快

很容易會把作物給淹沒掉

至少要等作物大一點才能夠穩定

這段時間又遇到旱災

都要想辦法去找水源來灌溉

因此種當季作物的好處

就是能夠適應環境

還好川七的生命力強硬

成長穩定後

也不太需要去照顧了

甚至都沒有追肥

只要注意野草的茂盛程度

開始收成

剪取葉片

這都可以再長再生

持續收成多次

差不多開始有陡長現象時

也是作物的晚期了

夏季時的固定收成

對胃也比較好的菜類

這樣辛苦了兩個月左右

才有桌上這一道菜

以前不太喜歡吃川七

可能是味道的關係

自己辛苦種過後

再吃起來

聞到的

都是自己辛苦後的汗水了