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紹興酒蝦

來做一份紹興酒蝦料理 準備3瓶紹興酒 這是由埔里酒廠所產的 品質上應該會不錯 先放一瓶熱鍋 倒入一包十全大補藥材 一斤多的泰國蝦 解冰後稍微處理   最後倒入鍋中 也將其他兩瓶紹興酒一起倒入 等滾燙後蝦子熟了就可以吃了 藥材和紹興的搭配還真的有不同的香氣 不過成本太高...

新聞台: 平凡生活-泰魯閣 | 台長:小羅
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