為了要證明我不是瞧不起跟碩博士聯誼，所以一定要寫這一篇。
很早很早爬起床去大雪山爬山，當然不可能去攀岩的那段，會這麼認真，除了很想呼吸山上的空氣之外，最重要的就是晚上的這場重頭戲鱘龍魚大餐!!
堂姐真的太了解我了吧，知道我抗拒不了美食，所以猶豫了一下下之後，還是決定要當跟屁蟲!! 即使下午跟我沒啥關係的中老年人聯誼，讓我實在很想在主人家的床上躺下來補眠，還是忍住了。一切，攏洗wii丟依啦!!!
還以為是要在路上經過的店吃的，但我忘記咱們一家族都是美食愛好者，再加上姊夫的那群好笑朋友 (沒想到執行長跟其他大老闆們都這麼搞笑) 也不是隨便果腹的人，所以當然要開遠遠的路去找好吃的魚阿。
到了谷關松鶴部落，這是當初七二水災之後受創嚴重的區域。當初路又開通之後去過谷關，河邊的房子倒的倒，毀的毀，真的非常怵目驚心。我覺得這比九份二山 (921地震的走山區) 還要恐怖。因為，就在路邊，也許還能夠去摸一摸，但我沒這衝動。
跟著超愛買大老闆 (他老婆說她是缺什麼東西才會進一家店去買，他則是說 : 走，去看看有什麼可以買回家) 的古董Jaguar老爺車，彎來轉去到了店裡，一夥人全興奮的衝到魚池邊想看看傳說中的鱘龍魚有多大隻。堂哥很好奇的把手伸進去想試試看會不會被咬。結果，魚群們大概以為有食物吃，全都游了過來，一點也不怕生，還有的用蝶式給我游過來勒!!
餓很久了，終於上菜。堂姊倒了一杯紅酒給我，是該感謝不用開車所以有酒可以喝嗎?! 其實不愛紅酒，但這瓶堂姐特地從澳洲帶回來的酒還不錯喝，讓我喝了兩杯 (小紙杯)，然後開始臉紅。問題是，堂姊哪時候偷偷跑去澳洲都不說一聲啦??
上菜後，堂姐要我認真拍照，把照片share給她。我說，我是在練習耶，真的要用我的照片嗎?? 超怕又糊掉耶....大家都迫不及待想開動了，還要等我拍完，謝謝啦。
第一吃，鱘龍魚稀飯。姊夫說這稀飯超好吃超清甜，我是覺得還不錯啦，又因為肚子很餓所以吃了兩碗。裡面有魚肉喔，不會撈不到肉。吃飽之後姊夫還外帶了一份回去給阿嬤吃。
第二三吃，魚肝跟魚皮。肝我是不喜歡吃啦，魚皮吃起來有海蜇皮QQ的感覺，加上五味醬還不賴。嫂嫂說小黃瓜很好吃，所以一堆人搶著吃中間的小黃瓜。
第四吃，生魚片。用閃光燈拍出來的生魚片，都成透明狀了。要不是因為我爸已經讓芥末跟醬油你儂我儂了，我真的超想吃生魚片啦~~~~但就是不喜歡芥末的味道阿。
這是沒開閃光的生魚片原色。看起來很粉嫩耶。
第五吃，酥炸魚骨。鱘龍魚骨有軟骨部份，炸起來灑上芥末椒鹽 (這芥末比較少我能接受) 很好吃，只差沒有肉的部份，不然跟鹹酥雞一樣美味，我吃了很多塊。嫂嫂跟她女兒說這好吃，結果我看她女兒筷子夾的是......旁邊的炸地瓜片.......
過貓。堂哥跟我一直在研究這道菜跟鱘龍魚有什麼關係??? 他說，上面的醬料是魚油嗎? 味道跟我們平常吃的不太一樣。無解，不過過貓很嫩很滑很好吃。
第六吃，清蒸魚片。其實服務生沒講這道菜是啥，感覺上就是清蒸的魚肉。鱘龍魚肉質QQ嫩嫩的，其實不會很容易入味，所以這道菜很清淡。魚皮部份不會很油，所以不覺得噁心，可以把膠原蛋白吃進去，讚啦!!
第七吃，煙燻鱘龍魚。這道菜一上來，我媽就說中間的蘿蔔是老闆自己醃的。堂哥問我媽說是因為她跟老闆買過嗎，不然怎麼知道? 我媽說，看形狀就知道這是自己醃的。是喔?? 我都不知道我媽這麼厲害勒。這道菜我只吃一塊，沒有很愛煙燻的東西。
第八吃，黑胡椒鐵板魚片。各˙位˙觀˙眾，我一定要跟你們強烈推薦這道菜!!! 黑胡椒有夠香，洋蔥也很甜，魚肉新鮮又Q，一點都不輸菲力牛排啦!!! 這我吃了兩三塊，還一直看隔壁桌的有沒有剩，我相信自己一定能吃完一大盤的!!! 超~~~美~~~味~~~
第九吃，三明治。大家都已經吃到撐了，而且又是油炸的，所以很多人沒吃這個。我覺得這沙拉可以改成千島醬，比較有酸酸甜甜的味道，才不會只覺得油。
第十吃，魚湯。表面浮著的好像是魚油，看起來不討喜，所以請堂哥撈一塊魚肉起來讓我拍照。湯非常的清爽很好喝，但我媽不愛當歸味所以她沒喝。唉，她自己不喜歡吃的東西就不會煮，所以我想吃當歸鴨什麼的就只能到外面吃。好吧，反正以後我家餐桌上也不會出現青椒就是。這個魚骨都已經煮成透明的了，但我真的吃不下了，所以只有喝湯沒有吃肉。但我相信那個軟骨一定很好吃!!!
以上就是吃到撐的美味鱘龍魚十吃，看了應該都飽了吧。但如果不喜歡吃魚的人，一定很痛苦。
另外要解釋一下為什麼我說執行長很好笑。在執行長的渡假小木屋客廳，有一群人在唱歌。我從裡面走出來時，發現電視上只有字幕，畫面是一片藍，覺得沒有MV看很無聊，就在外面吹風跟嫂嫂聊天。過了很久很久很久之後，堂姊把執行長拉進去，後來執行長出來後說，唉呦，就是因為沒有丟十元硬幣到機器裡，所以沒有畫面，只有半套的啦!!
哈哈哈~~~最好是這樣啦。
小學同學，這個執行長是妳高中母校現任的董事長，還是那個妳以為已經歇業的遊樂園的新任老闆。不過他兒子已經有女朋友了，所以妳也不用想了，乖。
我吃的鱘龍魚餐廳是這家 http://www.sturgeon.com.tw/
不算便宜，但我爸說鱘龍魚要養大需要很久很久的時間，很久很久以前 (就是我有來過也想不起來的年紀) 來吃的時候，一條魚就要七千塊，而且沒有這麼多道料理，現在連魚肝都有得吃了。
下次去谷關玩，可以考慮吃吃DHA多多的美味的魚料理喔!!
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