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2006-05-09 16:19:37| 人氣6,313| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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涼拌木耳 -- 食譜 in UK

☆涼拌木耳 ☆

＊木耳
＊蔥薑蒜辣椒花椒
＊烹大師跟鹽
＊油
＊醋
＊香油


作法：

1.將木耳燙熟濾乾，切小塊
2.蔥薑蒜和辣椒切小塊，不用切成末
3.把烹大師跟鹽加入木耳內調味
4.把蔥薑蒜辣椒花椒放在木耳最上方
5.油燒熱淋在木耳上
6.加入醋跟香油拌勻即可

吃的時候把蔥薑蒜辣椒花椒挑掉。
也可以加入炒熟的馬鈴薯跟洋蔥一起吃。
下次我應該會把蔥薑蒜辣椒花椒放到熱油裡去炒一下，只把爆香過的油加入木耳裡。
這道菜是大陸室友教的，為什麼覺得她們的比較好吃，我的好像少了哪一味勒？

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台長： Fille
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