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2006-04-04 19:37:12| 人氣1,132| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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奶酪---食譜 in UK

☆ 奶酪 ☆

＊鮮奶：450 ml
＊鮮奶油 Single cream：150 ml
＊糖：適量
＊吉力丁Gelatin：3 片

作法：
1.鮮奶、鮮奶油、糖加熱，溫溫的即可
2.用冷水泡吉力丁片，將變軟的吉力丁片丟入（1）內
3.倒到容器內放涼，放入冰箱冷藏一晚

首先呢，我的鮮奶不夠，所以我用3：1的份量做。再來，我買到的吉力丁不是一片一片的，是一包包顆粒狀，所以我也不知道到底份量是多少。因此，「隨意、憑感覺放」！但是要特別注意包裝上的使用說明，因為我的粉狀是要加到熱水裡，還不能攪拌的喔！要吃的時候可以加果醬或是水果泥，加喜瑞兒也不錯吃吧。

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台長： Fille
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