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2003-10-30 00:08:46| 人氣3,699| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

新菜－烤筊白筍

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昨天去郵局繳紅燈右轉的罰款(>_<|||)時，門口有一個阿媽跟我兜售筊白筍。

我跟她說，「對不起，我不開伙」。
拒絕之後，看她又在郵局門口來來去去徘徊，有點不忍。
想說，給她200元好了。直接給又不知怎麼講，乾脆買一把，丟了錢就跑。

回到家開始傷腦筋，一大包筊白筍要怎麼弄來吃呀?
好像都是用炒的．．．可是我懶得動鍋。
室友說，可以用烤的呀。
於是上網查了 "烤 筊白筍"關鍵字，果然出現一堆文章，教人烤肉時怎麼處理筊白筍才會好吃。

於是步驟如下:
1．筊白筍外皮不必剝得太乾淨，可保持水份與原味。
2．在鋁箔紙上面塗一點奶油，撒一點鹽巴，然後把筊白筍包在裡面。
(我是每支一張鋁箔)
3．送進烤箱烤5分鐘, 就OK啦！！

滿好吃的，脆脆甜甜的唷，jashan也很捧場！大家可以試試看！

PS. 筊白筍放冰箱，據說不要超過3天! 我要加油了!

我要檢舉
台長： Vicky

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