嚴選100%本土小麥研磨而成，在家動手做麵包，更健康更安心！-宅配 ♣限時下殺♣＠ugsl299

2014-10-03 17:19:22| 人氣189| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

嚴選100%本土小麥研磨而成，在家動手做麵包，更健康更安心！-宅配 ♣限時下殺♣

堅持「友善耕作」，不捕(毒)鳥、不使用除草劑、農藥與化學肥料！享有白海豚中筋麵粉 / 全麥粉 / 米穀粉，好山好水孕育出優質穀類，在地農糧、在地加工、產地直送！全麥粒研磨，..
售價:140

白海豚中筋麵粉 / 全麥粉 / 米穀粉

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(但限寄送同一收貨人、地址、聯絡電話及訂購日期)

「在地農糧、在地加工、在地消費的微型經濟體」，提升台灣[糧食自給率]，與農友友善耕作小麥，採「友善環境」種植，亦即不捕(毒)鳥、不使用除草劑、農藥與化學肥料的田間管理方式，相對地壓低小麥的收成量，是極大的農作考驗。也因為有相同的共識與自我要求，意外地讓喜願小麥契作形成一種友善的文化，尤其是對農友與種植環境的關懷，我們小麥契作不僅生產小麥，也連結可貴的感情，更成為農友們共同的驕傲！

堅持友善耕作
農友要友善環境，不能毒鳥、不使用農藥及除草劑等。而喜願也將收購的小麥碾製成麵粉，不但用於麵包、麵條、餅乾中，也製成各種 DIY 產品，讓大小朋友都能透過手作，品嚐台灣麵粉的好滋味。

白海豚中筋麵粉

最頂級的全麥麵粉，包含整粒小麥營養價值，適用於雜糧麵包、全麥餅乾等保有100%整粒小麥營養價值！

➲ 食用方式：適合做白吐司、法國麵包、包子饅頭等中式麵點，是喜愛自己動手做烘焙糕點的首選。

全麥粉

採用整粒小麥研磨比例麵粉，百分之百全粒小麥研磨烘培粉，保留小麥所有成分，包含胚芽、完整胚乳(精緻麵粉及外圍粉)、細麩、粗麩，呈現小麥最完整的天然風味，留存小麥全部營養精華。

➲ 食用方式：可熱炒為麵茶與其他穀物粉沖泡食用，也可以和水成麵糊，經川燙後煮麵疙瘩，亦可將麵糊加入熱炒爆香後的蔬菜，加油熱鍋煎成蔬菜餅。若加入包子、麵包、糕點…中建議比例（對粉量）在15-25%，依個人操作習慣漸次調高。

米穀粉

米穀粉產品具有Q彈、好吸收、好消化等特性，且吸油率低，可提供追求健康生活的消費者們另一種新的選擇。100%純米製成的米蛋糕、米籽條及蘿蔔糕等產品，不含麵筋(小麥蛋白)，米穀粉有很多好處幾乎可以完全取代麵粉，製作100%全米蛋糕，口感也較綿密或者添加些微小麥蛋白，可製成歐式麵包，口感紮實！

➲ 食用方式：

【商品規格】
白海豚中筋麵粉：約1.2kg/包
全麥粉：約1.2kg/包
米穀粉：約1kg/包

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