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2007-10-20 14:05:37| 人氣872| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

吃大閘蟹～

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去年到上海，導遊問說要不要吃大閘蟹。礙於不便宜又不懂得吃，所以和老婆一起搖頭不要了。

最近和同事一起去做訪問，終於品嚐到來自中國湖南的大閘蟹。由於是第一批貨源，所以體積較小。老板笑嘻嘻說，這些是野生大閘蟹，不用擔心黑心問題。

老板蒸了5隻大閘蟹出來。鮮橙色的殼相當引人。老板的妹妹示範如何吃大閘蟹。

她拿起剪蟹刀，先剪掉大閘蟹的腳，再剖開殼。橙色的蟹膏映入眼簾，就是這值錢的鮮膏了。她說，享受完蟹膏，記得別浪費蟹腳的肉。她用剪刀逐一剪開，肉可以沾點醋吃。

過後我們自己動手剪。用湯匙挖起蟹膏放入嘴裡時，一種黏黏帶著濃厚的香味即散開來。一點一點品嚐，把幸福的感覺一點一點填滿心房。吃完，再喝一口薑茶去寒，滿足。

這是我第一次吃大閘蟹。同事說，啊！終於吃到大閘蟹了！

橙黃的蟹膏，與舌頭糾纏著。
這紅蟹不常有，體積超大，肉質飽滿結實，吃在嘴裡實實在在的，清蒸更能顯現出蟹肉的新鮮。老板說，紅蟹在香港比大馬貴了足足1倍。

我要檢舉
#吃大閘蟹～
台長： 福建魷魚

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我要回應
傑夫
做主編的真好。收入好之余，生活自然好！
我都不敢去吃這樣一來昂貴的海鮮呢，還是進口貨呢！
那主編你著是去哪家餐館吃的呢？花費多少了啊？
等我發達了就去吃... 哈哈！
2007-10-20 17:50:13
版主回應
收入怎麼可能好？你也在報館做過，實情怎樣我也不必多感嘆了。
至於這好吃的大閘蟹，我只是跟著同事去採訪，沾一沾而已。
我是在檳島的北海道海鮮餐廳吃的，檳華女中的對面吧。
2007-10-22 10:55:22
惡魔の微笑
大閘蟹
話說在大陸........品質很不好= =
小心一點喔!

不過看了真的讓我口水流岀
2007-10-21 22:54:24
版主回應
已經吃下肚了，不管啦～
2007-10-22 10:59:50
Michelle
大閘蟹～你們那可以進口哦！我們這今年一律&quot封殺&quot，害我今年還沒吃到半隻咧！
2007-10-22 11:33:18
版主回應
為什麼要封殺？
檳城這裡第一次有人進口呢！
2007-10-22 11:47:45
聽風的歌
每次都是你跟她去...甚麼時候才輪到我跟她去...我要抗議!!!
2007-10-22 15:39:08
版主回應
稍安勿躁。^^
2007-10-22 15:40:04
DA
致親愛師父：

　　下回也讓徒弟跟隨好嗎？

　　　　　　　　　　　可憐的徒兒
2007-10-22 16:38:05
版主回應
徒兒啊 不是師傅不帶 而是我被人帶去的啊
反客為主是不對的 還望徒兒體諒為師者
2007-10-22 17:18:36
少雲
阿DA，你要魷魚帶你去是容易的事，請他吃就可以了。
2007-10-23 12:40:42
版主回應
誰說的？
2007-10-23 15:04:28
ginng
呵,不過呀,我還是比較喜歡吃蟳或沙公,沙母,嘿~我是&quot食肉&quot 客
2007-10-24 09:54:06
版主回應
apa itu 蟳或沙公,沙母？
2007-10-24 11:06:56
草莓媽
為何被封殺哦？聽說好像有污染還是什麼的，我也不太清楚。不過，今天我們這的大賣場就可以買得到了，好像是國產的。
2007-10-24 11:22:12
版主回應
那你有買土產的來解癮嗎？
2007-10-24 11:31:52
小肥羊
主编还真会&quot祈餐&quot哦~~还吃到好料真是不甘心,小心胆固醇过高啊~~
2007-10-24 12:53:49
版主回應
哈哈～我隔天就去運動了，小心照顧身體。
2007-10-24 13:14:10
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