(縱横北桃全球新聞報) 林董名言:許吾跳脫情感枷鎖吧 吾已窒息無法呼吸 報導不分黨派 服務不分藍綠 只問是非對錯 親切正派報導 我的猴年至高夢想:期待馬上推動新公民記者運動並且盡快成立新公民記者運動推動協會

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(緃横北桃全球新聞網路報資深公民記者兼林董挺棒優質媒體群組版主:林董 台北轉貼新聞分享報導)

PS:以下新聞資料來源由:米塔集團媒體公關提供

米塔集團全新品牌-川師傅 功夫麵舖

微風南山迎來百貨首店暨集團百店!!

川師傅 功夫麵舖–微風南山店 01/18 隆重開幕

 

【米塔集團 新年迎百店】

『米塔集團』--餐飲事業的魔術師，擁有近30年的餐飲直營店經驗，旗下十大品牌—洋城義大利餐廳、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、米塔手感烘焙、集客人間茶館、神田日式串燒食堂、千荷田日式涮涮鍋、千荷田蔬食百匯、米塔石頭火鍋、米塔黑糖、大河屋、米塔迷你精彩鍋。第13大品牌『川師傅 功夫麵舖』，掌握餐飲市場瞬息萬變的契機，創造新型態川味麵食新選擇，百貨首店依微風之邀正式進駐於微風南山百貨5F，是繼大河屋、米塔迷你精彩鍋之後，米塔集團進駐微風南山的第三大品牌、信義百貨商圈第8家門市，集團第100間直營門市，預計於2020年擴大展店至150家直營門市！

秉持著提供安心、健康的宗旨生產所有商品，所有食材皆經過產品履歷認證，更榮獲HACCP、GHP、ISO22000認證。以永續經營的理念，致力於新產品研發、營運與組織創新。並因應不同的商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐旅門市，打造最強大的餐飲王國。

 

【川控必嚐 為川控而生】

『川師傅 功夫麵舖』為米塔集團推出全新店型，為了此次的新品牌，經過無數次的研發，從麵體的選擇、醬料的比例調配都下足功夫，就是想讓大家品嚐到記憶中父親退下後拿起麵桿，那回憶裡最美的滋味。手桿功夫麵是用Q彈有勁手工麵條，經過多次實驗、試吃，配上數十種配方製成的功夫辣油，吃起來香麻夠味，一吃上癮。

『麻辣湯底』由師傅遠赴四川取經習得獨門真傳，以二十多種中藥材及四川道地辣椒，花費十小時熬煮製成，入口香麻而不嗆辣，後勁十足堪稱一絕。

『老火湯底』由老母雞和數十種蔬果為基底，長時間燉煮，口感濃厚香淳，湯頭鮮甜味美 最能品嚐出食材的原味。

每一道餐點，皆經過川師傅用心料理、盤飾，完美呈現。裝潢帶有濃厚的古樸典雅裝修風格，搭配上極具中式韻味的燈籠，彷彿回到民國時期。用餐氣氛極佳讓料理不只是品嚐美味，更是五感昇華的豐盛體驗。

 

【微風南山 獨賣+限定】

歡慶進駐微風南山店，川師傅 功夫麵舖特別推出南山限定獨賣餐點：

一、『麻辣牛舌湯+功夫麵』：為老饕必點料理之一，嚴選牛舌先用川師傅滷汁滷至入味後，搭配以二十多種中藥材和四川辣椒為基底的麻辣湯底，入口香麻而不嗆辣，一口咬下Q彈有勁的功夫麵，創造極致的味蕾體驗。

二、『老火牛肉湯+功夫麵』：為川師傅經典料理之一，嚴選新鮮牛五花油脂分佈均勻，搭配以老母雞和數十種蔬果為基底的老火湯底，口感清爽濃厚香淳,一同品嚐帶點微麻辣的功夫麵，帶給您滿滿的滿足感。

三、『麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵』：為川師傅招牌料理之一，麻辣湯底將新鮮鴨血豆腐熬煮入味，口感綿密讓人一口接一口，搭配Q彈有勁的功夫麵，享受多層次口感麻辣饗宴。

 

多款美味川師傅功夫小菜可供老饕們享用，以健康訴求為出發點，嚴選新鮮食材，秉持著做給家人吃的心情，老師傅以30年的餐飲經驗不斷的研發創新，風味獨俱。『必吃土雞大爪』：大雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，使用川師傅滷汁滷至入味後，最後灑上特製辣椒粉令人食指大動。『沒吃過麻辣皮蛋』：新鮮皮蛋淋上川師傅獨門麻辣醬汁，多層次口感，豐富您的味蕾。『川師傅豆干絲』：新鮮豆干絲搭芹菜、紅蘿蔔、辣椒涼拌，口感清爽開胃，來店必嚐。

 

加上川師傅限定的精釀生啤酒，『川師傅精釀生啤APA』：選用美國產啤酒花酒體輕盈，自然散發出柑橘及熱帶水果香氣，尾韻先苦回甘，風味豐富且解膩，與川師傅功夫小菜更是絕配。『川師傅精釀紫蘇生啤』：頂層發酵的小麥啤酒後熟成階段冷泡入具有東方特色的紫蘇梅，口感充滿著香蕉、丁香、葡萄等層次果香及紫蘇葉釋放出淡淡的辛香搭配，餘韻猶存。精釀啤酒採用世界上最古老而且傳統的啤酒釀造工藝，嚴選頂級的釀酒原料與在地食材，透過釀酒師反覆實驗的創新配方及時間的發酵醞釀，追求啤酒的無限可能性 !

 

【百貨迎首店 驚喜優惠】

    01/18(五)-01/31(五)開幕優惠『消費滿500元贈500元商品優惠券』，並加碼贈送開運紅包乙組，來店消費打卡贈柚子蘿蔔(價值48元)乙份<每桌限兌換乙份>，歡迎大家一起來川師傅 功夫麵舖-微風南山店 吃美食、享優惠、領紅包。