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2013-11-19 23:18:28| 人氣228| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

寒舍生活美學12月正式開幕

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ps:以下新聞文章及圖片資料來源取自同業媒體好友網站 非資深公民記者:Andy Lin 撰寫拍攝

寒舍集團推出自有酒店品牌「寒舍艾麗酒店」完整呈現

寒舍生活美學12月正式開幕





寒舍艾麗1F迎賓大廳作品-狂風驟起


寒舍艾麗6F戶外露台作品-牡丹



寒舍艾麗6F空中花園作品-Nature Tower


寒舍艾麗 LA FARFALLA 廳景


寒舍艾麗-景隅首席客房


寒舍艾麗-景隅精緻客房

寒舍艾麗酒店-酒店餐廳 La Farfalla
寒舍艾麗酒店-酒店餐廳 La Farfalla


 
寒舍集團承租富邦人壽興建信義A10商場及旅館複合式大樓之旅館部份,其5樓至24樓的旅館部份,將首次以自有酒店品牌「寒舍艾麗酒店」作經營管理,將完整呈現寒舍生活美學,酒店一共規劃235間房間、宴會廳、全天候義式餐廳及大廳酒吧,以「立足台灣、放眼國際」為目標,提供更具競爭力的價格及服務予商務人士或是自由行旅客作選擇;除此之外,我們也秉持回饋社會及永續經營的理念,本棟建築始於設計至施工,致力於減少環境污染,經審查符合綠建築資格標準,經內政部核定認證為「鑽石等級緑建築」。
 

左一寒舍艾麗盛緒平總經理;左二寒舍藝術空間董事長賴英里小姐;左三日本陶藝家-杉浦康益;左四中國攝影藝術家-楊泳梁;左五台灣新銳藝術家-蔡佳葳;左六英國裝置藝術家-Paul Cocksedge

 寒舍艾麗酒店座落於台北市信義區,擁有絕佳的地理位置與便利的交通網絡,代表的是一個融合藝術、文化及生活的新品味層次,係由世界級知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates Pte. Ltd. Design Consultants (HBA)負責室內設計,簡約舒適的設計風格,營造城市中的花園為主題,呈現細緻優雅的空間氛圍,酒店內匯集國際藝術家經典作品,運用不同材質及呈現方式,讓藝術創作融入空間詮釋,充份展現美學深度內涵,致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學,讓您在這都市叢林中,找到一處優雅的休憩空間。

 
寒舍艾麗酒店總經理盛緒平帶領寒舍團隊演繹舉案齊眉、
一心唯誠、謙沖為懷的專屬奉茶禮

 酒店內藝術品由寒舍空間董事長-賴英里小姐一手規劃,近三年的時間蒐羅了來自英國、波蘭、義大利、以色列、中國、日本及台灣等國際知名藝術家作品,全館收藏近六百件藝術品,將策展概念融入空間規劃,以印度詩人-泰戈爾對生命與自然的詠頌詩句 「Let life be beautiful like summer flowers….」(願生時絢麗如夏花….)為啟發,設定「生如夏花」為策展主題,以「幻影成形」及「觀萬物入鏡」的呈現手法,打造可居、可息、可遊的閒情逸趣空間。本次特別為寒舍艾麗酒店打造全球獨有藝術作品的三位藝術家,亦為酒店開幕專程而來,包括英國裝置藝術家-Paul Cocksedge【1F作品-狂風驟起】、日本陶藝家-杉浦康益【6F作品-牡丹】、中國攝影藝術家-楊泳梁【5F作品-一花一世界之台北城】。另外,台灣新銳藝術家-蔡佳葳【6F-Ah録像】也特別撥冗出席。

 寒舍艾麗酒店總經理盛緒平表示「寒舍艾麗酒店將打造獨有並專屬的飯店管理哲學及品牌精神,以台灣第一個自創頂級飯店品牌,積極踏入全球飯店集團市場;其特別規劃酒店專屬四大品牌體驗包含【寒舍服務文化HUMBLE SERVICE CULTURE】、【殷勤款待WARM HOSPITALITY】、【綠色熱情PASSION FOR GREEN】以及【向藝術致敬SALUTE TO ART】等,提供旅人不同以往的食宿體驗」。品牌說明會現場以專屬奉茶禮展開序幕,表現「寒舍服務文化HUMBLE SERVICE CULTURE」中西融合的文化體現,優雅婉約的中國泡茶手技,加上現代舞者的襯托,以舉案齊眉、一心唯誠、謙沖為懷的寒舍艾麗酒店專屬奉茶手勢,演繹出細膩溫暖的待客之道。

優雅詮釋東西文化交會提供打動人心的細膩服務 

 當代美學的設計概念,打造簡潔寬敞的空間感,酒店共擁有235間客房,包含10間套房,所有客房盡覽城市美景,其中有86間客房擁有台北101美景,跨年能近距離享受煙花燦爛之美,房內特選英國頂級地毯品牌-Brinton,並將空間巧妙融入藝術品作點綴,營造實用與美觀並重的精緻典雅。酒店內全區免費使用高速網路服務,讓商務或休閒目的旅客,不受時間和空間的限制,輕鬆接收及分享訊息。 

 寒舍艾麗酒店總經理盛緒平表示:「殷勤款待WARM HOSPITALITY品牌體驗精髓是以對人的關懷為出發點,滿足賓客入住期間的各樣須求,甚至是入住前的要求,我們都悉心準備。寒舍艾麗酒店全房型皆提供夜床服務,特別為每一位賓客準備迎賓點心及舒緩茶,景隅房型及套房備有英國頂級香氛品牌-HEYLAND &WHITTLE沐浴備品,於賓客離去前一晚貼心準備精美伴手禮,其超越文化及語言的隔閡,提供打動人心的細膩服務。 

 寒舍艾麗酒店熱愛台北在地文化,更致力保護自然生態,積極落實品牌體驗-綠色熱情PASSION FOR GREEN,寒舍艾麗酒店內使用近50%緑建材,其透明落地窗設計規劃,多方使用天然光源,選用高效能節能燈具、省水標章衛生設備、空調節能系統等措施,經內政部核定認證為「鑽石等級緑建築」。餐廳也多方使用天然食材,特別推出季節天然系列飲品-紅、白、緑之三色飲品,酒店六樓更規畫信義區難得一見的空中花園,以及位於七樓大型戶外綠地景觀,打造現代生活與自然和諧共存的美好境界。 

 藝術啟發的酒店餐飲打造料理美學新視野 

 以義大利語「蝴蝶」命名的義式餐廳LA FARFALLA,位於酒店六樓,靈感源自空中花園的以色列藝術家Zadok Ben-David《自然之塔 Nature Tower》大型蝴蝶雕塑作品。全區透明落地窗環繞著花園景致,營造清新明亮的用餐環境,其地中海式風格裝潢,石砌牆面與原木桌椅,粗糙與精細的完美結合,室內室外洋溢自然的氛圍。特別聘請義籍主廚Riccardo Ghironi,曾多次獲頒國際烹飪競賽獎項,期待為台灣的飲食文化注入建康及義式料理的好滋味,餐廳以Semi-Buffet型態,推出精緻主菜包含帕瑪桑乾酪焗肉醬千層麵、香煎海鱸魚佐鮮蔬香檳醬汁及牛排佐主廚私房醬汁等,以及提供熱冷食、海鮮、甜點等種類豐富之自助餐枱。 

 寒舍艾麗酒店品牌體驗-向藝術致敬 SALUTE TO ART,以全新的料理視野結合美學概念,以藝術為啓發,打造嶄新的美食體驗。品牌說明會當日限定推出的藝術甜點,以美國當代著名的普普藝術家-Jeff Koons傑夫•昆斯的「氣球狗」不锈鋼雕塑作品以及比利時的超現實主義畫家-René Magritte 雷內•馬格利特的「戴黑帽的男人」畫作為向藝術致敬的主題,將藝術意像復刻再現於精緻高雅甜點中。主廚Riccardo Ghironi也表示:「未來將多方結合藝術元素,定期推出藝術料理,讓飲食也能成為人生中最講究和美好的事」。 

 同樣位於六樓的The Terrace (大廳酒吧),擁有舒適愜意的開放式空間,透明的落地窗傍著空中花園,日間天光與夜晚星空相互輪替輝映出的台北101美景,優雅啜飲著醉人的飲品,在都會生活中,享有一隅輕緩舒適的片刻。 

 簡練優雅的格局設計滿足各式活動須求 

 位於酒店五樓。以簡約的線條,打造俐落鮮明的格局,沒有宴會廳傳統的吊燈,保持空間變換的靈活度,營造不同以往的宴會氛圍。總面積為702平方公尺,一共規劃四間廳堂、二間多功能室及一間貴賓室,亦可選擇合併場地舉辦大型活動,最多可容納近千人,其場地配置了全套先進的影音、燈光及技術配套設備,包括有線和無線傳輸網絡。宴會廳主廚-林菊偉結合美學概念重新詮釋台式料理風貌,並帶領專業餐飲團隊提供多樣化佳餚美饌選擇,滿足各式會議及活動舉辦的需求。
 
酒店建築為符合黃金等級環保認證的綠色建築,室內設計則由國際知名酒店設計顧問公司 Hirsch Bedner Associates Pte. Ltd. Design Consultants 負責,以簡約舒適的設計風格,營造優雅細緻的空間氛圍。酒店內彙集國際藝術家的經典創作,充分詮釋「藝術即生活」和「生活即藝術」的寒舍品味哲學,讓賓客在都市叢林當中,找到一處優雅的休憩空間。同時,寒舍集團也秉持回饋社會及可持續發展的經營理念,多方面使用環保原材料,並將啟動與多方公益組織的合作,為關懷社會及保護環境盡一份心力。
寒舍集團創始人蔡辰洋表示:「隨著兩岸交流互動的頻繁,我們非常看好台灣觀光市場。『寒舍艾麗酒店』是第一個屬於寒舍集團的酒店品牌,將以『立足台灣,放眼國際』為目標,為全球旅客呈現完整的『寒舍品味』。」同時,寒舍艾麗酒店總經理盛緒平也說道:「寒舍艾麗酒店不僅是能滿足各地賓客的下榻之所,更是讓文化內涵貫穿都會生活,致力於打造『藝術即生活』『生活即藝術』的品味哲學,讓每位走進酒店的賓客都能成為藝術生活家,體會深沉而富有質感的新東方意境。」

台長: 媒體總召集人:林董
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